Resep Puding Mangga Sederhana yang Enak
Punya stok mangga di rumah? Selain dimakan langsung, kamu bisa membuatnya menjadi puding mangga.
Pastikan pilih mangga yang manis dan matang supaya rasanya lebih nikmat. Dessert ini cocok untuk menemani aktivitasmu di rumah aja. Simak resep puding mangga berikut ini.
Bahan-bahan Membuat Puding Mangga
Bahan-bahan:
- 2 buah mangga
- 1 bungkus agar-agar plain
- 100 gram gula pasir
- 500 ml susu cair
- 1/4 sdt garam
- 2 sdm kental manis
- 20 gram maizena, larutkan dengan 50 ml air
Cara Membuat Puding Mangga Sederhana
- Kupas mangga, kemudian potong-potong sesuai selera
- Masukkan mangga ke dalam blender dan haluska, setelah mangga halus, sisihkan
- Masukkan bubuk agar-agar ke dalam panci, campur dengan gula pasir dan garam, kemudian aduk hingga rata lalu tuang susu cair, lalu aduk kembali
- Masukkan jus mangga, lalu masak dengan api sedang sambil diaduk
- Tambahkan kental manis dan larutan maizena, aduk hingga tercampur rata
- Blender puding yang sudah dimasak supaya hasilnya lembut, selanjutnya, tuang ke dalam cetakan, lalu diamkan hingga mengeras
- Simpan di dalam kulkas supaya lebih nikmat
Itulah resep puding mangga sederhana yang enak. Kamu bisa menambahkan vla sesuai selera. Selamat mencoba!
