Resep Puding Mangga Sederhana yang Enak

Name: Resep Puding Mangga Sederhana yang Enak
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 2 buah mangga; 1 bungkus agar-agar plain; 100 gram gula pasir; 500 ml susu cair; 1/4 sdt garam; 2 sdm kental manis; 20 gram maizena, larutkan dengan 50 ml air

14 Okt 2024, 17:24 WIB

Ilustrasi Puding Mangga (https://id.pinterest.com/simple_cuisine88/)

Punya stok mangga di rumah? Selain dimakan langsung, kamu bisa membuatnya menjadi puding mangga.

Pastikan pilih mangga yang manis dan matang supaya rasanya lebih nikmat. Dessert ini cocok untuk menemani aktivitasmu di rumah aja. Simak resep puding mangga berikut ini.

Bahan-bahan Membuat Puding Mangga

ilustrasi mangga harum manis (freepik.com/atlascompany)

Bahan-bahan:

2 buah mangga
1 bungkus agar-agar plain
100 gram gula pasir
500 ml susu cair
1/4 sdt garam
2 sdm kental manis
20 gram maizena, larutkan dengan 50 ml air

Cara Membuat Puding Mangga Sederhana

ilustrasi menuang adonan ke dalam loyang (YouTube.com/Dapur Dessy)

Kupas mangga, kemudian potong-potong sesuai selera
Masukkan mangga ke dalam blender dan haluska, setelah mangga halus, sisihkan
Masukkan bubuk agar-agar ke dalam panci, campur dengan gula pasir dan garam, kemudian aduk hingga rata lalu tuang susu cair, lalu aduk kembali
Masukkan jus mangga, lalu masak dengan api sedang sambil diaduk
Tambahkan kental manis dan larutan maizena, aduk hingga tercampur rata
Blender puding yang sudah dimasak supaya hasilnya lembut, selanjutnya, tuang ke dalam cetakan, lalu diamkan hingga mengeras
Simpan di dalam kulkas supaya lebih nikmat

Itulah resep puding mangga sederhana yang enak. Kamu bisa menambahkan vla sesuai selera. Selamat mencoba!