Resep Puding Mangga Susu, Manis dan Segar!

Name: Resep Puding Mangga Susu, Manis dan Segar!
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian

05 Apr 2024, 08:07 WIB

Dina Pradiska

ilustrasi pudding mangga (freepik.com/jcomp)

Puding adalah makanan manis yang banyak disukai orang. Rasanya yang manis dan tekstur yang lembut membuat tenggorokan terasa segar saat memakannya. Puding bisa dikreasikan dengan berbagai bahan makanan, termasuk buah mangga yang diolah menjadi puding mangga susu.

Dengan diberi tambahan buah mangga, puding akan lebih segar dan mengenyangkan. Gak heran jika sajian puding mangga susu menjadi pilihan untuk takjil saat berbuka puasa. Simak resep puding mangga susu berikut ini yang bisa kamu buat di rumah. Baca sampai selesai, ya!

Bahan Puding Mangga Susu

ilustrasi buah mangga matang (unsplash.com/Desirae Hayes-Vitor)

2 buah mangga matang, kupas dan potong dadu
500 ml susu cair
200 ml air mineral
100 gram gula pasir
10 gram agar-agar bubuk
1/4 sendok teh garam

Cara Mambuat Puding Mangga Susu

ilustrasi memasak puding (pexels.com/Teona Swift)

Campurkan susu cair, air mineral, gula pasir, agar-agar bubuk, dan garam dalam panci. Aduk semua bahan sampai larut dan tercampur merata.
Panaskan adonan puding di atas kompor sambil terus diaduk hingga agar-agar dan gula larut. Masak hingga adonan puding mendidih.
Masukan potongan mangga ke dalam adonan puding. Aduk merata hingga mangga menyatu dengan adonan puding.
Matikan kompor, lalu tuangkan adonan puding ke dalam cetakan atau loyang agar-agar. Biarkan hingga puding mengeras dan simpan di dalam kulkas.
Puding mangga susu siap disajikan. Bisa juga menambahkan potongan buah mangga di atas puding.

Tips Memasak Puding Mangga Susu

ilustrasi puding di atas piring (unsplash.com/Felippe Lopes)

Gunakan api kecil saat memasak puding. Tekstur puding lebih mudah matang, jika menggunakan api besar puding akan cepat gosong dan menggumpal. Sebaiknya masak puding dengan api sedang saja.
Gunakan bahan-bahan berkualitas, agar puding buatan kamu terasa lembut saat disantap. Pilih merk agar-agar yang cukup terkenal karena kualitasnya pasti bagus saat di masak.
Kamu bisa mengkreasikan puding supaya lebih enak dengan menambahkan vla sebagai pelengkap puding mangga susu.

Cukup mudah kan, cara bikin puding mangga susu? Dengan mengikuti resep di atas, kamu bisa membuat hidangan manis ini untuk berbuka puasa. Selamat mencoba dan selamat menikmati, ya!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.