Puding dikenal sebagai salah satu menu dessert dengan sensasi rasa yang manis dengan teksturnya yang lembut. Salah satu varian puding yang bisa menjadi referensi untukmu adalah puding panggang dengan keju ricotta. Penambahan keju ricotta pada puding panggang seakan mampu memberikan sensasi rasa tersendiri.
Sudah tahu cara membuatnya? Yuk, cari tahu resep lengkapnya di bawah ini.
Bahan-bahan:
Langkah pertama yang bisa kamu lakukan adalah dengan mencampurkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan seperti keju ricotta, telur, perasan lemon, vanila, dan madu. Kamu bisa mencampurkan semua bahan-bahan dengan menggunakan whisk hingga tercampur secara merata.
Apabila semua bahan-bahan telah tercampur dengan merata, kamu bisa memanggangnya. Durasi pemanggangan memakan waktu sekitar 25 hingga 30 menit saja hingga bagian atasnya cukup keras secara tekstur. Kamu juga bisa melihat kematangannya dengan memerhatikan warna pada puding.
Setelah melalui proses pemanggangan, kamu bisa mendiamkan puding terlebih dahulu. Dengan mendiamkan puding, maka nantinya kamu bisa menyajikannya dengan mudah. Diamkan puding sesaat di suhu ruang hingga cukup dingin.
Sebetulnya kamu sudah bisa menyajikan puding buatanmu sendiri di rumah. Namun, kamu bisa menambahkan topping sesuai dengan selera. Biasanya puding akan ditambahkan topping buah agar sensasi rasanya semakin lezat.
Nah, ternyata memang tak sulit membuat puding panggang yang lezat dengan sensasi rasa manisnya. Penasaran ingin membuatnya di rumah?