Resep Putri Salju Pandan dan Cara Membuatnya yang Lembut
Kue putri salju biasanya dijadikan sajian utama saat Idulfitri. Biasanya dibentuk menyerupai bulan sabit yang ditaburi gula halus mirip salju.
Gak melulu tepung biasa, ada pula yang terbuat dari pandan. Rasanya lebih enak dengan aroma yang sedap khas pandan. Berikut cara membuat dan resep putri salju pandan yang enak.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 500 gram mentega
- 500 gram tepung terigu
- 200 gram maizena
- 100 gram gula halus
- 50 gram susu bubuk
- 2 sendok makan pasta pandan
2. Kocok beberapa bahan untuk adonan
Campurkan gula halus, mentega, dan pasta pandan di dalam wadah. Kocok sampai semua bahan sampai merata. Tambahkan susu bubuk, maizena, dan tepung terigu ke dalamnya, aduk sampai kalis.
3. Ambil adonan, lalu bentuk sesuai selera
Ambil adonan sesuai selera, kemudian bentuk setengah bulatan sesuai selera. Letakkan di atas loyang yang telah diolesi margarin.
Siapkan oven yang telah dipanaskan dengan suhu sekitar 140 derajat Celsius. Masukkan loyang ke dalamnya, kemudian panggang selama setengah jam.
4. Baluri dengan gula halus
Keluarkan dari oven, kemudian diamkan dahulu biar gak terlalu panas. Tuang gula halus di atas piring, lalu gulingkan kue putri salju.
Pastikan dibaluri gula halus dengan sempurna. Sebelum disimpan di dalam kulkas, dinginkan dahulu dan sajikan.
Itulah cara membuat dan resep putri salju pandan yang mudah. Lumernya manjain lidah banget!
Download aplikasi resep masakan terbaru Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.
