Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
ilustrasi putu ayu putih telur (YouTube.com/Lis Achmady)

Putu ayu putih telur adalah salah satu jajanan tradisional yang populer dan mudah ditemukan di pasar. Kue ini memiliki tekstur yang kenyal dengan rasa manis yang pas, membuat siapa saja yang mencobanya ketagihan.

Keistimewaan dari putu ayu putih telur terletak pada penggunaan telur yang memberikan kelembutan serta aroma yang khas. Selain itu, warnanya yang cantik dan lapisan kelapa parut di atasnya menjadikan kue ini makin menggugah selera.

Membuat putu ayu putih telur di rumah sebenarnya sangat mudah, lho. Dengan bahan-bahan yang sederhana, kamu bisa menikmati kue ini kapan saja tanpa harus keluar rumah. Apalagi, proses pembuatannya yang praktis membuatnya cocok untuk dicoba oleh pemula. Yuk, ikuti resep ini dan buat putu ayu putih telur sebagai camilan spesial untuk keluarga!

Bahan Putu Ayu Putih Telur

ilustrasi kelapa (freepik.com/stockking)

Bahan kelapa:

  1. 1/2 butir kelapa muda, parut
  2. Sedikit garam

Bahan adonan:

  1. 250 gram putih telur, suhu ruang
  2. 125 gram gula pasir
  3. 1 sdt emulsifier
  4. 120 gram tepung terigu protein sedang
  5. 15 gram maizena
  6. 1/4 sdt vanila bubuk
  7. 65 gram santan instan
  8. 25 ml air
  9. 1 sdm pasta pandan
  10. 40 ml minyak goreng

Cara Membuat Putu Ayu Putih Telur

Editorial Team

Tonton lebih seru di