Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Rempeyek Udang Daun Jeruk, Renyahnya Gak Ketulungan!
ilustrasi rempeyek udang daun jeruk (YouTube.com/linagui.kitchen)
Seiring berjalannya waktu, rempeyek telah memiliki banyak variasi topping yang menggugah selera. Termasuk rempeyek dengan topping udang dan dibumbui daun jeruk yang membuatnya jadi lebih harum.
Membuat rempeyek sendiri terbilang susah-susah gampang. Untuk menggorengnya memang perlu teknik tersendiri. Bagi kamu yang ingin coba membuatnya, mungkin resep rempeyek udang daun jeruk di bawah ini bisa kamu simak supaya lebih jelas!
Bahan Rempeyek Udang Daun Jeruk
ilustrasi udang mentah (instagram.com/topntp26)
Bahan rempeyek udang:
- 150 gram udang sedang, bersihkan
- 125 gram tepung beras
- 25 gram tepung tapioka
- 1 butir telur
- 8 lembar daun jeruk, buang tulangnya lalu iris halus
- 300 ml santan sedang
- 3/4 garam
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri, sangrai
- 1/2 sdm ketumbar, sangrai
- 1 ruas kencur
Cara Membuat Rempeyek Udang Daun Jeruk
Editorial Team
EditorDwi Rohmatusyarifah
Follow Us