Nama mozaru barangkali masih cukup asing di telinga kalian. Namun, bagi penggemar masakan Jepang, mozaru menjadi salah satu menu hits yang wajib dicoba. Di beberapa pusat perbelanjaan di kota-kota besar, terdapat sebuah gerai makanan khas Jepang yang menyajikan makanan ini, yakni Zenbu Mozaru.
Mozaru sendiri merupakan bentuk fusion atau perpaduan kuliner khas Jepang dengan Eropa. Bahan utama pembuatannya berupa nasi yang dipanggang dengan keju mozzarella. Rasanya cenderung gurih dan teksturnya creamy.
Supaya makin menarik, nikmat, dan bergizi, biasanya ada tambahan protein hewani di atasnya. Di antaranya seperti daging ayam, salmon, jamur, daging sapi, seafood, dan masih banyak lagi yang lainnya.
Kamu penasaran dengan rasanya, tetapi sulit menemukannya? Gak perlu khawatir, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Topping atau protein hewaninya menggunakan ikan salmon. Yuk, simak resep salmon mozaru di bawah ini!