Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Sambal ijo teri (instagram.com/bumbu_lili)

Di Padang, sambal cabai hijau lebih dikenal sebagai lado mudo. Rasanya tidak terlalu pedas, tetapi bikin hidangan apa pun terasa makin gurih.

Paling enak kalau dicampur dengan ikan teri yang gurihnya bikin nagih. Belum pernah bikin sebelumnya? Yuk, simak cara membuat dan resep sambal ijo teri berikut ini! Dijamin bakal jadi pelengkap makan yang sempurna!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Ilustrasi tomat (eater.com)

Bahan-bahan:

  • 200 gram ikan teri tawar
  • 200 gram cabai hijau
  • 14 buah cabai rawit hijau
  • 14 siung bawang merah
  • 8 siung bawang putih
  • 1 buah tomat
  • 2 sendok makan gula
  • 2 sendok teh garam
  • daun bawang secukupnya
  • jeruk nipis secukupnya

2. Bersihkan ikan teri dahulu

Editorial Team

Tonton lebih seru di