Sandwich buah belakangan tengah viral di media sosial. Sandwich dengan isian whipped cream dan buah ini berasal dari Jepang, lho. Di Negeri Sakura tersebut, sandwich buah dikenal sebagai fruit sando.
Bahan dan cara bikin sandwich buah ini beneran gampang banget, guys. Kamu bahkan bisa menjadikan menu ini sebagai salah satu ide sarapan hingga ide jualan. Penasaran dengan resep sandwich buah dan cara membuatnya?
Bahan-bahan:
Siapkan wadah bersih, lalu masukkan whipped cream bubuk dan air dingin. Kamu bisa mengaduknya dengan menggunakan balon whisk atau mengocok menggunakan mixer. Ciri whipped cream sudah siap pakai adalah apabila adonan mulai kaku.
Tapi kalau di rumah kamu sudah punya whipped cream instan yang langsung pakai, kamu juga boleh memakainya, ya. Kalau sudah jadi, sisihkan whipped cream terlebih dahulu.
Langkah selanjutnya adalah kamu bisa mengoleskan whipped cream pada ke dua sisi roti tawar yang kamu ambil. Untuk banyak sedikitnya, bisa kamu sesuaikan dengan selera, ya. Semakin tipis whipped cream yang kamu oles, hasil sandwich buah juga semakin tipis.
Tapi, mengoleskan whipped cream terlalu banyak juga akan membuat sandwich buah semakin tebal dan pastinya akan menyulitkanmu saat memotongnya nanti. Kemudian, susun buah-buahan yang kamu sukai secara diagonal atau bisa kamu sesuaikan selera. Tutup dengan roti yang sudah kamu olesi whipped cream sebelumnya.
Bungkus sandwich buah dengan menggunakan plastik wrap. Sebetulnya tak mesti harus plastik wrap hanya saja, plastik wrap punya daya rekat yang kencang sehingga dapat membantu sandwich buah semakin padat.
Diamkan sandwich buah di dalam kulkas dengan jeda waktu 1-24 jam sesuai selera. Kalau ingin segera dikonsumsi waktu 1 jam cukup. Tapi kalau ingin dijual esok hari, kamu bisa menyimpannya hingga 24 jam sebelum dipotong dan disajikan.
Sesudah dikeluarkan dari kulkas, buka plastik wrap pembungkus sandwich buah. Potong sandwich secara diagonal. Tapi jika kamu menyusunnya tidak berbentuk diagonal, kamu bisa memotong sesuai selera. Sebab, inti dari tampilan sandwich buah adalah memperlihatkan isian berupa whipped cream dan buah yang diapit dengan dua lembar roti tawar.
Kalau sudah kamu potong, sandwich buah siap untuk disajikan atau bahkan dikemas ulang untuk dijual.
Mudah bukan cara membuat sandwich buah? Untuk mendapat tampilan yang cantik, pastikan kamu memilih buah dengan warna-warna yang menarik, ya. Meski tak segera dimakan sekali pun, buah tersebut tetap terlihat stand out dan tidak kisut sama sekali. Selamat mencoba resep sandwich buah di atas. Semoga berhasil!