Delima adalah buah yang memiliki tampilan warna merah dengan bentuk yang mirip biji-biji pada bagian dalamnya. Meskipun eksistensi buah ini tak seperti buah lainnya yang banyak diolah, namun bukan berarti kamu tak bisa menikmatinya sebagai sebuah sajian lezat.
Salah satu menu berbahan buah ini adalah selai delima yang manis. Ingin mencoba membuatnya? Yuk, simak.
Bahan-bahan:
Sebagai salah satu bahan utama yang digunakan pada olahan selai, jus delima perlu dimasak terlebih dahulu pada wajan yang telah disediakan. Tambahkan gula ke dalamnya dan masaklah selama 30 menit dengan api medium. Aduk jus delima tersebut hingga tercampur rata.
Sambil terus mengaduk, kamu bisa menambahkan biji buah delima ke dalam adonan yang dimasak. Terus aduk dan kamu bisa mengecek konsistensinya sekali-kali. Konsistensi ini nantinya akan berubah menjadi lebih kental sehingga kamu perlu mengeceknya secara berkala. Jika sudah, sisihkan.
Sebelum dimasukkan ke dalam kulkas, sebaiknya kamu dapat menuangkannya ke dalam cangkir yang telah disterilisasi terlebih dahulu. Kamu bisa mendiamkannya di dalam suhu ruang selama beberapa saat sebelum akhirnya dimasukkan ke kulkas. Diamkan sejenak sebelum kamu sajikan.
Proses penyajian selai buah delima dapat kamu lakukan selagi dingin ataupun dengan temperatur suhu ruang. Kamu bisa menyajikannya sebagai isian roti. Simpan kembali ke dalam lemari es dengan tutup cangkir yang rapat untuk menjaga keawetannya.
Tak sulit membuat selai buah delima yang praktis dan tentunya lezat untuk dinikmati dengan roti di rumah. Bikin juga, yuk!