Selai merupakan jenis olesan yang cukup umum dikonsumsi. Ada beragam jenis selai yang bisa kamu jadikan pilihan. Namun, ada pula selai yang memiliki ciri khas berbeda dan menggunakan bahan yang tak biasa.
Salah satunya adalah selai kismis yang manis dan segar. Coba buat selainya di rumah, yuk!
Bahan-bahan:
Langkah pertama yang perlu kamu lakukan adalah dengan merebus kedua bahan yang telah dipersiapkan. Rebuslah kismis dan jus jeruk ke dalam wajan. Gunakan api sedang selama proses perebusan berlangsung.
Jangan terburu-buru dalam membuat selai kismis agar hasilnya lebih maksimal. Kamu bisa mendiamkannya sejenak setelah proses perebusan. Diamkan di dalam suhu ruang hingga beberapa saat.
Setelah kedua bahan mencapai suhu ruang, maka langkah selanjutnya yang perlu kamu lakukan adalah dengan memasukan semua bahan ke dalam blender. Haluskan semua bahan selama beberapa saat. Kamu bisa memilih konsistensi selai sesuai selera.
Kamu bisa langsung menyajikan selai kismis secara praktis. Atau, bisa kamu oleskan langsung pada roti. Namun, kamu juga bisa menyimpannya dengan meletakkannya di dalam kulkas.
Ternyata memang sangat mudah dan sederhana dalam membuat selai kismis yang bisa jadi pilihan setiap harinya. Cobain, yuk!