Resep Membuat Semur Ayam Singapura, Rasanya Gurih dan Manis

Bahan-bahan:

1. 1/2 kilogram ayam
2. 5 sdm minyak
3. 1/2 siung bawang bombay, cincang
4. 3 siung bawang putih, memarkan
5. 2 buah kentang, kupas, potong
6. 1 buah bunga lawang
7. 1 sdt bumbu ngohiong
8. 2 cm jahe, geprek 
9. 2 sdm saus tiram
10. 4 sdm kecap asin
11. 2 sdm kecap manis
12. 1 sdm kaldu jamur
13. 1/2 sdt merica hitam bubuk
14. 1 sdt garam
15. 500 ml air

1. Cuci ayam hingga bersih, kemudian potong menjadi beberapa bagian. Tiriskan.
2. Selanjutnya, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan potongan ayam, aduk hingga tercampur rata.
4. Masukkan air, kentang, bunga lawang, bumbu ngohiong, dan jahe.
5. Masukkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, kaldu jamur, merica bubuk, dan garam.
6. Masak dengan api kecil hingga ayam dan kentang matang. 
7. Setelah kuah menyusut, sajikan semur ayam singapura selagi hangat. 

1. Jika gak mau repot, gunakan ayam filet.
2. Ayam negeri bisa diganti dengan ayam kampung biar lebih sehat. 
3. Bumbu ngohiong bisa kamu dapatkan di supermarket atau pasar tradisional.

Nah, itu dia resep semur ayam singapura yang bisa kamu coba. Semoga resep ini bisa menjadi inspirasi kamu menyajikan masakan yang berbeda di rumah. Selamat memasak!