Resep Singkong Goreng Manis, Camilan Simpel Bikin Kalap!

27 Jul 2024, 13:07 WIB

ilustrasi singkong goreng (freepik.com/freepik)

Salah satu camilan simpel dan disukai banyak orang berasal dari singkong goreng. Rasanya nikmat dan bagian dalamnya pulen. Wajar kalau orang mencarinya sebagai teman ngumpul atau bersantai.

Biar gak bosan karena keseringan makan singkong goreng biasa, kamu bisa tambahkan sensasi manis pada adonan. Dengan begitu, camilan makin nikmat dan bikin kalap. Cara masaknya pun sudah bisa ditemukan lewat resep singkong goreng manis yang nikmat ini.

Bahan Singkong Goreng Manis

ilustrasi singkong segar (freepik.com/freepik)

3 buah singkong ukuran sedang
3-4 sdm gula merah atau gula pasir
1 sdt garam
1 lembar daun pandan, opsional
air untuk merebus
minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

ilustrasi proses menggoreng (pixabay.com/Mohamed Nuzrath)

Mula-mula, kupas bersih kulit singkong, kemudian potong menjadi beberapa bagian agar lekas matang saat dimasak.
Selanjutnya, cuci bersih singkong di air mengalir, sisihkan.
Isi panci menggunakan air sampai bisa merendam singkong. Pindahkan ke atas kompor, nyalakan api sedang.
Kalau sudah mendidih, masukkan potongan singkong ke dalam panci. Kecilkan api.
Ikat simpul daun pandan yang sudah dicuci bersih, dan cemplungkan ke dalam panci.
Bumbui pakai gula merah atau gula pasir dan garam.
Masak sampai singkong empuk dan air menyusut, tiriskan. Tunggu singkong agak dingin.
Kemudian siapkan wajan bersih dan isi minyak secukupnya.
Goreng singkong yang sudah ditiriskan sampai keemasan, angkat.
Singkong goreng manis siap dimakan!

Tips Memasak Singkong Goreng Manis

ilustrasi singkong potong (freepik.com/freepik)

Takaran gula merah atau gula pasir bisa kamu sesuaikan dengan referensi masing-masing supaya manisnya sesuai selera.
Jika ingin singkong goreng punya aroma wangi lebih manis, bisa ditambahkan esens vanila secukupnya ke dalam air rebusan.
Untuk rasa manis maksimal sampai ke bagian dalam, air rebusan bisa kamu ganti pakai air kelapa segar.
Untuk meramaikan gorengan, singkong goreng manis ini bisa kamu nikmati bersama topping meses, keju, sampai madu.

Bikin camilan berupa singkong goreng manis akan membuat penganan bersantai lebih nikmat dan berbeda. Cocok untuk menemani di segala momen karena rasanya sedap dan cara buatnya juga gampang. Yuk, bikin sendiri!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.