⁠Resep Sirup Bunga Telang yang Bikin Warna Minuman Cantik

Name: Resep Sirup Bunga Telang yang Bikin Warna Minuman Cantik
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian

30 Mei 2024, 09:09 WIB

Fina Wahibatun Nisa

Ilustrasi minuman dari bunga telang (instagram.com/ventacafe_meulaboh)

Tak melulu diolah menjadi teh, bunga telang juga cocok dijadikan jadi sirup, lho. Tentu saja hal tersebut akan memudahkanmu untuk membuat aneka minuman segar dan cantik. Apalagi bunga telang akan memberikan warna biru alami pada minumanmu.

Berikut resep sirup bunga telang yang bisa kamu praktikkan di rumah. Bahan-bahannya simpel dan cara membuatnya pun tak sulit sama sekali, kok. Kreasi minumanmu jadi tampak lebih cantik, deh!

Bahan Sirup Bunga Telang

Ilustrasi bunga telang (unsplash.com/Pawel Czerwinski)

200 ml air
200 gram gula pasir
5 lembar daun pandan
2 sdm bunga telang kering

Cara Membuat

Masukkan bunga telang kering dan daun pandan ke dalam panci yang telah berisi air. Rebus hingga mendidih. Matikan api.
Saring air bunga telang, lalu buang ampasnya. Kembalikan air bunga telang ke dalam panci, lalu rebus kembali.
Masukkan gula pasir dan masukkan kembali daun pandan. Rebus hingga mendidih sambil diaduk. Matikan api dan dinginkan.
Tuangkan sirup bunga telang ke dalam botol dan simpan di dalam kulkas.

Tips Memasak

Sebagai variasi, kamu bisa menambahkan bahan lainnya untuk memperkaya rasanya. Misalnya seperti kayu manis atau vanili.
Masak sirup bunga telang menggunakan api sedang, agar tidak mudah gosong karena ada kandungan gula di dalamnya.
Pastikan simpan sirup bunga telang buatanmu di dalam kulkas, agar lebih awet dan tahan lama.

Itulah resep sirup bunga telang yang siap menyegarkan hari-harimu. Kira-kira kamu akan membuat minuman apa dari sirup bunga telang ini?