Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
ilustrasi snow skin mooncake (pexels.com/duidui Chu)

Snow skin mooncake adalah salah satu varian mooncake yang sangat digemari berbagai kalangan usia karena teksturnya yang lembut dan kenyal. Kue ini menawarkan sensasi rasa yang berbeda dari mooncake tradisional yang dipanggang.

Tidak hanya enak, varian kue ini juga sangat menawan dengan warna-warna cerah dan bentuk yang cantik. Resep snow skin mooncake ini sangat cocok bagi kamu yang ingin menikmati kue khas Imlek tanpa perlu repot-repot memanggang. Dengan bahan-bahan yang mudah dan langkah-langkah yang sederhana, siapa pun bisa mencoba membuatnya. Yuk, coba buat resep ini di rumah!

1. Bahan Snow Skin Mooncake

ilustrasi kacang merah (pexels.com/Marina Leonova)

Bahan untuk kulit snow mooncake:

  1. 200 gram tepung ketan
  2. 40 gram tepung maizena
  3. 50 gram gula halus
  4. 150 ml air suam-suam kuku
  5. 2 sdm minyak sayur
  6. 1 sdt ekstrak pandan

Bahan untuk isian:

  1. 200 gram kacang merah
  2. 50 gram gula halus
  3. 1 sdm minyak sayur

Bahan untuk taburan:

  1. 50 gram tepung maizena

2. Cara Membuat Snow Skin Mooncake

Editorial Team

Tonton lebih seru di