Resep Sosis Bakar Saus Barbeque, Praktis!

• 6 buah sosis ayam atau sapi (sesuaikan selera dan jumlah orangnya).
• 1 cup saus barbeque.
• 3 sdm saus tomat.
• 2 sdm saus cabai (opsional, sesuai selera).
• 2 sdm kecap manis.
• 2 sdm minyak zaitun atau minyak sayur.
• 2 siung bawang putih, cincang halus.
• Garam secukupnya.
• Merica secukupnya.
• Daun bawang atau daun ketumbar cincang untuk hiasan (opsional, apabila menyukainya). 

1. Pertama, siapkan semua bahan yang diperlukan. 
2. Potong sosis menjadi bagian-bagian yang lebih kecil (potong sesuai selera). 
3. Siapkan mangkuk besar, kemudian masukkan saus barbeque, saus tomat, saus cabai (jika digunakan), kecap manis, minyak zaitun, bawang putih cincang, garam, dan merica. Aduk hingga semua bumbu merata dan tercampur dengan baik. 
4. Selanjutnya, letakkan potongan sosis dalam mangkuk berisi campuran saus barbeque. Pastikan sosis terendam dalam saus dan biarkan marinasi selama minimal 30 menit, atau lebih lama untuk hasil yang lebih meresap.
5. Siapkan grill atau teflon dengan sedikit olesan minyak zaitun atau minyak sayur di atas api sedang. 
6. Kemudian, panggang sosis dalam grill atau teflon hingga matang dan kecokelatan di kedua sisi, sambil sesekali diolesi dengan sisa saus barbeque dari marinasi, ya. 
7. Jika dirasa sudah matang, angkat dan taruh di atas piring saji.
8. Tambahkan daun bawang atau daun ketumbar cincang sebagai hiasan apabila kamu menyukainya.
9. Sosis bakar saus barbeque siap untuk dinikmati. 

• Kamu bisa gunakan saus barbeque favoritmu agar menghasilkan selera yang kamu sukai. 
• Kamu juga bisa marinasi sosis dalam campuran saus barbeque selama beberapa jam atau semalaman di dalam lemari es sebelum dipanggang untuk menghasilkan bumbu yang meresap sempurna. 
• Jika kamu ingin sosis bakar lebih kaya tekstur dan bergizi, kamu bisa tambahkan potongan paprika, bawang bombai, atau jamur. 

Sosis bakar saus barbeque di atas dapat dinikmati secara langsung maupun dimakan bersama nasi hangat, kentang panggang, atau roti. Yuk, cobain resep sosis bakar saus barbeque agar pesta akhir pekan kamu makin meriah!