Sosis merupakan suatu makanan yang biasanya terbuat dari daging cincang maupun lemak hewan. Sosis biasanya dapat dikonsumsi mentah maupun diolah menjadi berbagai jenis makanan. Salah satu jenis makanan yang dapat diolah dengan berbahan dasar sosis adalah sosis selimut.
Olahan ini dapat dijadikan sebagai cemilan dalam teman minum tehmu di sore hari. Nah berikut resep membuat sosis selimut yang nikmatnya menggugah selera.
Bahan untuk taburan kamu perlu menyiapkan parsley dan parmesan. Sedangkan bahan untuk polesan adalah dua butir kuning telur.
Langkah pertama yang perlu kamu lakukan adalah dengan memotong puff pastry instan menjadi bentuk kotak. Selanjutnya ambil pastry yang sudah dipotong kotak kecil kemudian dipoles dengan saos bolognese. Tambahkan keju slice diatasnya kemudian tambahkan 1 buah sosis.
Langkah selanjutnya adalah dengan melipat ujungnya sambil direkatkan. Setelah merekat sempurna, beri polesan kuning telor lalu tabur parsley kering dan parmesan.
Langkah berikutnya adalah panggang disuhu 190 derajat sekitar 15 menit sampai benar-benar matang. Setelah matang, keluarkan sosis selimut dari dalam oven dan biarkan dingin.
Sosis selimut dapat dihidangkan bersama dengan sambal botol. Namun akan lebih nikmat jika disajikan dengan sambal tomat hasil buatan sendiri. Hal ini agar kamu bisa mengukur tingkat kepedasannya sesuai dengan seleramu. Selanjutnya sosis selimut siap disantap.
Nah itulah resep membuat sosis selimut yang cukup mudah dan cepat. Tunggu apa lagi nih, yuk cobain dan buat cemilan soremu semakin nikmat.