Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Sosis Solo Ayam Suwir, Camilan Akhir Pekan yang Enak Banget
instagram.com/nana_hanif7
Sosis solo merupakan jajanan yang sudah ada sejak zaman penjajahan Belanda. Konon, warga Solo kala itu ingin mencicipi sosis ala Belanda. Akhirnya, dibuatlah sosis solo yang disesuaikan dengan bumbu lokal.
Berbeda dengan sosis biasa, kalau sosis solo dilapisi adonan tepung yang bikin rasanya makin gurih. Yuk, simak resep dan cara membuat sosis solo ayam suwir berikut!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Dada ayam filet (wildforkfoods.com)
Bahan-bahan:
- 700 gram dada ayam
- 8 butir bawang merah
- 2 butir bawang putih
- 4 lembar daun salam
- 2 sendok makan gula
- 2 sendok teh merica
- 2 sendok teh garam
Bahan lapisan:
- 4 butir telur
- 1/2 sendok teh garam
- minyak secukupnya
Bahan kulit:
- 1 liter air
- 600 gram tepung terigu
- 6 butir telur
- 1 sendok teh garam
2. Rebus ayam di dalam air berisi daun salam dan garam
Editorial Team
3+
Follow Us