Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
ilustrasi spicy beef noodle (instagram.com/foodie_yr)

Mi telah menjadi comfort food sebagian besar masyarakat. Mau diolah dengan cara apa pun, hidangan ini kerap mencuri hati para penikmatnya. Spicy beef ramen salah satunya. Kuah kaldu sapi yang gurih berpadu dengan rasa pedas yang membakar lidah memberikan sensasi tersendiri bagi siapa pun yang mencobanya.

Hidangan ini semakin mantap disantap saat hujan. Semangkuk mi yang lezat ini dijamin mampu menghangatkan tubuh. Daripada penasaran, yuk intip proses pembuatannya di bawah ini.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

ilustrasi daging sapi (pexels.com/Lukas)

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 400 gram daging sapi bagian sengkel
  • Mi, secukupnya
  • 50 gram bayam
  • 50 gram jagung
  • 1 butir telur
  • 6 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 2 cm jahe
  • 2 sdm gochujang
  • 2 sdm pasta tomat
  • 2 sdt kaldu bubuk
  • 2 liter air
  • Kecap asin, secukupnya
  • Garam, secukupnya
  • Gula, secukupnya
  • Lada, secukupnya
  • Cuka, secukupnya

2. Marinasi dan tumis daging sapi

Editorial Team

Tonton lebih seru di