Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Spikoe Kenari Jadul ala Devina Hermawan untuk Camilan Natal
iustrasi spikue kenari (instagram.com/devinahermawan)
Siapa yang tidak tahu spikoe kenari? Bolu lembut bertabur kacang kenari ini merupakan salah satu kudapan tradisional peninggalan kolonialisme Belanda yang telah diadaptasi sesuai cita rasa Indonesia. Hingga kini, spikoe kenari tetap eksis dan menjadi salah satu camilan pilihan dalam berbagai acara dan perayaan, termasuk di Hari Natal.
Tertarik membuat spikoe kenari jadul untuk perayaan Natal tapi takut gagal? Ikutin aja resep dari Devina Hermawan. Dengan mempersiapkan bahan dan memperhatikan langkah-langkahnya, kamu dapat membuatnya sendiri di rumah dengan mudah.
1. Bahan Spikoe Kenari
ilustrasi tepung dan telur (pixabay.com/neonvega)
Bahan adonan kuning telur:
- 15 butir kuning telur
- 90 gr gula pasir
- 1 sdt perisa vanila
- ¼ sdt garam
- 65 gr tepung terigu protein rendah
- 15 gr maizena
- 6 gr susu bubuk
- 5 gr baking powder
Bahan meringue:
- 4 butir putih telur
- 80 gr gula pasir
- ½ sdt cream of tartar
Bahan lainnya:
- 50 gr dutch butter
- 50 gr margarin
- 8 gr kental manis
- Kacang kenari secukupnya
2. Cara Membuat Spikoe Kenari
Editorial Team
Editordiah nur fitriana
Follow Us