Tanpa Oven, Inilah Resep Sponge Cake Rice Cooker yang Mudah Dibuat
Sesuai namanya, bagian dalam sponge cake terdiri dari permukaan yang berlubang seperti spons. Perpaduan rasa manis dengan tekstur yang lembut menjadi alasan utama kenapa kue disukai banyak orang.
Membuatnya tak begitu sulit. Dilansir dari aplikasi memasak Yummy App, berikut cara membuat dan resep sponge cake rice cooker yang bisa jadi panduanmu!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Porsi:
- 4-8 orang
Waktu masak:
- 50 menit
Bujet:
- Rp20 ribu
Bahan-bahan:
- 100 gram gula
- 100 ml air
- 100 ml minyak sayur
- 4 butir telur
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh cream of tartar
- margarin secukupnya
2. Campurkan putih telur dan cream of tartar
Pisahkan putih dan kuning telur di dalam wadah terpisah, sisihkan. Di dalam wadah lainnya, masukkan putih telur dan cream of tartar. Setelah itu, gunakan mikser untuk mencampurkan semua bahan sampai mengembang sempurna.
3. Gunakan mikser untuk mencampurkan adonan kuning telur
Di dalam wadah lainnya, masukkan kuning telur, gula, baking powder, minyak sayur, dan air. Campurkan semua bahan dengan mikser sampai merata. Setelah itu, secara perlahan, masukkan tepung terigu ke dalamnya sembari tetap menyalakan mikser.
4. Masukkan adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur
Masukkan adonan putih telur yang telah mengembang ke dalam wadah berisi adonan kuning telur. Campurkan semua bahan merata dengan spatula. Pastikan tak ada gumpalan supaya teksturnya lembut.
5. Masak sponge cake di dalam rice cooker
Siapkan rice cooker, lalu tuang adonan ke dalamnya. Masak selama 40 menit sampai benar-benar matang.
Setelah matang, diamkan dahulu sampai uap panasnya hilang. Barulah pindahkan sponge cake ke wadah saji, sajikan!
Dengan mengikuti resep sponge cake rice cooker ala Yummy, kamu bisa menikmati camilan yang enak. Makin nikmat disajikan dengan teh hangat.
