Resep Steak Daging Sapi Pakai Air Fryer dengan Bahan Ekonomis
Banyak orang yang ragu untuk membuat steik di rumah. Ketakutan tersebut bikin ragu untuk mencoba masak steik, padahal nyatanya gak sesulit yang dikira, lho.
Zama kini sudah semakin maju. Kini kamu bisa menyantap olahan daging sapi, termasuk steik, dengan bahan dan alat sesederhana air fryer di rumah. Gak cuma buat menggoreng tanpa minyak, kamu bisa mencoba resep steik daging sapi pakai air fryer berikut ini, nih!
Bahan Steak Daging Pakai Air Fryer
- 8 ons daging steik, dipotong dengan ukuran 1 atau 2 inci
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 3 sendok makan minyak zaitun
- garam secukupnya
- merica secukupnya
- cooking spray secukupnya
Cara Membuat
- Panaskan air fryer milikmu sampai suhu 180 derajat Celsius. Setelah didiamkan 5 menit, semprot keranjang dengan cooking spray.
- Daging sapi yang telah diiris bisa diolesi dengan minyak zaitun dan bawang putih sampai merata. Taburi garam dan merica di kedua sisi secukupnya.
- Tempatkan daging steik ke dalam keranjang, lalu masak selama 2 menit.
- Setelah 2 menit, balikkan dan masak lagi dalam waktu yang sama. Diamkan steik selama 2—3 menit.
- Steik pakai air fryer yang empuk ini bisa kamu santap.
Tips Memasak Steik Pakai Air Fryer
Resep steik pakai air fryer cocok buat kamu yang menyukai kematangan medium rare. Namun, jika lebih suka yang medium, maka masak daging selama 3 menit secara bolak-balik. Sedangkan untuk kematangan well done, masak selama 5 menit di setiap sisinya.
Apabila masih ada sisa, kamu bisa menyimpan daging steik untuk dimakan nanti. Cukup masukkan daging ke dalam wadah kedap udara dan dinginkan hingga 2 hari. Baru saat akan dinikmati kembali, panaskan dalam microwave atau air fryer pada suhu 180 derajat Celsius selama 1—2 menit.
Resep steik daging sapi pakai air fryer di atas gak cuma sat set, tapi juga sehat, karena tanpa minyak. Kamu bisa atur sendiri tingkat kematangannya sesuai selera dengan ukuran daging yang sekali makan. Selamat mencoba di rumah, ya!