Resep Steak Tahu Lezat dan Lembut, Cocok untuk Para Vegetarian
Steak merupakan olahan panggangan yang biasa disajikan dengan menggunakan daging sebagai bahannya. Namun, menu yang terkenal mewah ini bisa pula kamu ganti bahannya dengan menggunakan tahu bertekstur lembut. Nantinya pilihan menu tahu ini dapat menjadi referensi menarik untuk dapat kamu coba di rumah, khususnya untuk para vegetarian.
Sudah tahu bagaimana cara membuatnya? Yuk, cari tahu.
1. Bahan-bahan yang digunakan
Bahan-bahan :
- 4 potong tahu putih
- Kecap asin secukupnya
- Minyak zaitun secukupnya
- Sirup maple
- Bawang putih cincang
- Rosemary segar
- Gula dan garam secukupnya
2. Membuat saus untuk steak
Untuk membuat menu steak, kamu memerlukan saus khusus yang akan digunakan. Saus tersebut berisikan campuran dari kecap asin, minyak zaitun, sirup maple, garam, gula, bawang putih, dan rosemary. Semua bahan akan dicampurkan hingga merata.
3. Marinasi tahu terlebih dahulu
Langkah selanjutnya yang bisa kamu lakukan adalah dengan melakukan marinasi pada tahu yang akan digunakan. Kamu bisa meletakan irisan tahu dalam wadah. Selanjutnya, tuangkan saus ke dalamnya. Diamkan sejenak hingga tahu sudah cukup dimarinasi.
4. Memanggang tahu
Setelah proses marinasi telah dilakukan, kamu bisa lanjut untuk proses pemanggangan. Proses tersebut dilakukan dengan memanggang tahu di atas wajan hingga matang. Kamu bisa mengoleskan kembali saus ke atas tahu sebelum memanggangnya kembali.
5. Sajikan steak tahu
Apabila proses pemanggangan telah selesai dilakukan, maka kamu bisa menyajikannya. Proses penyajian steam tahu bisa kamu sajikan dengan saus khusus. Secara tampilan olahan ini tak jauh berbeda dengan steak biasa.
Proses pengolajan steak tahu faktanya tak sulit dan hanya memerlukan sedikit bahan-bahan. Yuk, coba buat sendiri di rumah!