Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Install
For
You

Resep Sup Ayam Gingseng Ala Korea Super Lezat

Fika Faot
It helps you see more of our articles when you search on Google
instagram.com/angelinenita01

Take a Deeper Read

Aksi Demo 10 November di Jakarta Hari Ini, Begini Tuntutannya!Read Article

Daging ayam memang menjadi bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat nan menggugah selera. Dan bicara soal masakan dari daging ayam, Korea juga memiliki masakan enak yang bahan dasarnya adalah ayam, bisa membuat sup ayam ginseng ala Korea. Buat kamu yang suka dengan serba-serbi ala Korea, wajib nih mencoba resep ini di rumah. Resepnya sangat mudah kok girls. Berikut ini resepnya!

1. Bahan-bahan

pexels.com/pixabay

  • 1 ekor ayam ukuran kecil (cuci bersih, sisihkan jeroannya)
  • 2 buah gingseng kering
  • 6 buah kacang chestnut atau kastanye
  • 8 buah kurma
  • 1/3 gelas beras (rendam)
  • 8 siung bawang putih (cincang kasar)
  • 3 cm jahe (memarkan)
  • 2 batang daun bawang (iris tipis)
  • Garam (secukupnya)
  • Lada (secukupnya)
  • Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
  • Air (secukupnya, kira-kira delapan gelas)

2. Bersihkan ayam

instagram.com/dansfood_yhuna

Sebelum memasaknya, kamu perlu memastikan bahwa ayam tersebut sudah bersih. Bersihkan ayam dan sisihkan jeroannya. Buang lemak berlebih pada ayam tapi jangan membuang kulit ayam. 

3. Cara membuat

instagram.com/pashaqupashaqu

  • Setelah bersih, isi ayam dengan beras, kacang chestnut dan bawang putih. Sematkan tusuk gigi agar beras tidak keluar dari tubuh ayam saat dimasak.
  • Rebus air di dalam panci besar, masukkan ayam, ginseng, kurma, dan jahe ke dalamnya.
  • Tambahkan garam dan lada bubuk secukupnya, masak ayam dengan api sedang kira-kira selama 1,5 jam sampai 2 jam.
  • Jika ayam sudah matang, tambahkan kaldu ayam bubuk secukupnya, koreksi rasa dan tambahkan irisan daun bawang. Biarkan mendidih.
  • Angkat sup ayam yang telah matang, sajikan selagi masih hangat. 

4. Jangan dimasak terlalu lama

instagram.com/angelinenita01

Perlu diingat bahwa saat merebus atau memasak sup ayam ini jangan terlalu lama karena ini bisa membuat daging ayam jadi lembek. 

5. Cara penyajian

instagram.com/dita.ks8

Sup ayam ginseng ala Korea ini paling enak saat dinikmati masih panas. Sup ini juga akan lebih lezat jika dinikmati bersama sayur-sayuran atau mi. 

Itulah resep sup ayam ginseng ala Korea super lezat. Gimana, resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka ya.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.

Curated For You

Topics
koreamasakansup ayam

Editorial Team

EditorMerry Wulan

Tonton lebih seru di

Related Article

5 Kafe Outdoor Paling Hits di Malang, Bikin Nongkrong Asik10 Nov 2026, 18:05 WIB
Food
Resep Nagasari Nangka Gula Merah, Legit dan Harum untuk Camilan10 Nov 2026, 17:15 WIB
Food
7 Kuliner Nasi Pecel Enak di Dekat Stasiun Pasar Turi Surabaya10 Nov 2026, 17:14 WIB
Food
3 Buah Asli Indonesia yang Mulai Jarang Dijumpai10 Nov 2026, 17:11 WIB
Food
Akhir Pekan, Wolon All Day Dining Hadirkan Grill and Chill Rp100 Ribu 10 Nov 2026, 17:10 WIB
Food
5 Resep Olahan Ayam Praktis untuk Menu Makan Sehari-hari10 Nov 2026, 17:03 WIB
Food
3 Kreasi Resep Dessert Serba Mangga yang Bikin Mood Naik!10 Nov 2026, 16:30 WIB
Food
7 Tempat Makan Ayam Pedas di Jember, Pedasnya Meledak!10 Nov 2026, 16:17 WIB
Food
Resep Yumilao, Panekuk Jagung Khas China yang Manis dan Crispy10 Nov 2026, 16:07 WIB
Food
Kreasi Resep Olahan Rice Paper Pakai Air Fryer, Simpel Banget!10 Nov 2026, 15:30 WIB
Food
Baru Buka November 2026, Ini Daftar Menu I’m donut ? Indonesia10 Nov 2026, 15:15 WIB
Food
Resep Wedang Cemue, Minuman Hangat Nikmat dari Ngawi10 Nov 2026, 15:11 WIB
Food
Resep Bubur Candil Ube yang Lembut dan Mengenyangkan10 Nov 2026, 14:43 WIB
Food
Resep Crab Cream Croquettes yang Lumer dan Creamy Abis10 Nov 2026, 14:15 WIB
Food
Resep Gulai Daun Singkong dengan Salai Ikan Patin Riau yang Mantul10 Nov 2026, 14:14 WIB
Food
Resep Ayam Rica-Rica Kemangi Khas Manado, Auto Kepedesan! 10 Nov 2026, 14:05 WIB
Food
Resep Banana Cookies, Kue Kering yang jadi Rebutan saat Lebaran10 Nov 2026, 13:39 WIB
Food
Bosan Oleh-oleh Keripik Apel? Ini 3 Rekomendasi Grab Bintang 5 di Malang10 Nov 2026, 13:31 WIB
Food
Lagi Ngidam Rendang dan Gulai di Malang? Ini Rekomendasi Grab Bintang 5!10 Nov 2026, 13:23 WIB
Food
Resep Dodol Jahe Gula Merah, Kenyal dan Legit dengan Aroma Rempah10 Nov 2026, 13:15 WIB
Food
See More