Resep Membuat Sup Rumput Laut ala Drama Korea Nevertheless
Seperti sup pada umumnya, sup rumput laut khas Korea atau yang biasa disebut miyeok guk terasa begitu sedap. Kuahnya yang hangat bisa membuat perut jadi terasa nyaman.
Sup rumput laut ini muncul dalam salah satu adegan di drama Korea yang lagi hits, Nevertheless. Bisa jadi inspiasi menu makanan sehatmu, nih.
Perpaduan kuah sup yang gurih dengan lembutnya rumput laut, cocok untuk semua usia. Ditambah dengan daging sapi yang membuatnya semakin lezat. Simak resep sup rumput laut khas Korea di bawah ini yang bisa kamu praktikkan!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- satu genggam rumput laut kering
- 80 gram daging sapi, potong-potong
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 850 ml air
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdt garam
- lada secukupnya
- 1/2 sdt kaldu jamur
- air secukupnya untuk merendam
2. Rendam rumput laut, potong-potong
Siapkan rumput laut kering di dalam wadah. Tuang air secukupnya, diamkan hingga rumput laut mengembang. Setelah itu, buang airnya, lalu bilas dan tiriskan. Sisihkan dahulu.
3. Tumis daging dan rumput laut
Selanjutnya, panaskan minyak wijen di dalam panci dengan api kecil. Tumis daging hingga kecokelatan. Tambahkan rumput laut, tumis hingga layu.
4. Tambahkan air dan bahan lainnya
Tuang air, lalu aduk hingga merata. Masak hingga mendidih. Masukkan bawang putih cincang dan lada, aduk merata. Tambahkan kaldu jamur, aduk kembali hingga merata.
5. Masak sup rumput laut hingga matang
Masak sup rumput laut hingga matang. Beri garam secukupnya, lalu koreksi rasanya. Jika sudah sesuai, pindahkan ke mangkuk dan sajikan sup rumput laut khas Korea ini.
Gimana, langsung penasaran dengan rasanya? Sup rumput laut khas Korea tersebut cocok dikonsumsi sehari-hari, supaya tubuh tetap sehat. Selamat mencoba!
