Resep Telur Dadar ala Thailand, Menu Simpel yang Bikin Tambah Nasi

Name: Resep Telur Dadar ala Thailand, Menu Simpel yang Bikin Tambah Nasi
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian

02 Mei 2023, 05:25 WIB

Fina Wahibatun Nisa

Ilustrasi telur dadar ala Thailand (foodandwine.com)

Saat tidak punya stok lauk di rumah, telur dadar bisa menjadi penyelamat bagi siapa saja. Selain cara membuatnya yang mudah, telur dadar juga selalu berhasil bikin nafsu makan meningkat.

Nah, biar rasa telur dadarmu 'naik level,' cobalah masak telur dadar ala Thailand. Sekilas memang mirip telur dadar biasa, tapi ada tambahan daun ketumbar yang bikin rasanya lebih unik. Inilah resep telur dadar ala Thailand yang endul abis!

Bahan Telur Dadar ala Thailand

Ilustrasi telur ala Thailand (ireallylikefood.com)

4 butir telur
4 siung bawang merah, iris
2 sdm kecap ikan
1 batang daun ketumbar, iris

Cara Membuat

Pertama, kocok telur, lalu masukkan kecap ikan, bawang merah, dan daun ketumbar.
Kocok kembali hingga rata.
Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu tuangkan telur dan masak hingga matang. Angkat dan tiriskan.
Telur dadar ala Thailand siap disantap dengan nasi hangat.

Tips Memasak

Jika tidak punya daun ketumbar, kamu bisa menggantinya dengan daun seledri.
Goreng telur dengan api sedan supaya pinggirannya bisa garing, tapi tidak mudah gosong.
Biar rasanya lebih autentik, tambahkan saus asam manis sebagai cocolan telur dadar.

Itulah resep telur dadar ala Thailand yang simpel banget. Meski demikian, rasanya dijamin bikin kamu geleng-geleng kepala saking enaknya. Selamat memasak!