Buat kamu penggemar kornet, pasti sudah terbiasa dengan makanan berbahan daging ini. Alih-alih dijadikan camilan, cobalah untuk mengolah kornet menjadi lauk yang enak. Menu lauk ini memang terbilang simpel, tapi sukses bikin nafsu makanmu naik.
Untuk memasak lauk ini, kamu cukup memerlukan kornet, telur, dan bumbu. Persiapkan bahan-bahannya terlebih dulu kemudian ikuti langkah masaknya, seperti resep telur kornet berikut ini, ya!
Bahan-bahan:
Sebelum mulai memasak telur kornet, siapkan bumbu untuk memasak terlebih dahulu. Bumbu yang harus kamu siapkan terdiri dari bawang bombai, bawang putih, dan cabai merah.
Setelah itu, cuci bersih bahan bumbu, lalu tiriskan. Jika sudah, potong dadu bawang bombai, lalu cincang halus bawang putih dan iris-iris cabai merah. Jika sudah, sisihkan bumbu.
Siapkan wajan di atas kompor, lalu beri minyak secukupnya. Nyalakan kompor dengan api sedang dan biarkan minyaknya panas terlebih dahulu.
Setelah minyak panas, masukkan bawang putih dan cabai merah ke dalamnya. Tumis sampai harum sambil sesekali diaduk. Kemudian, tambahkan bawang bombai dan tumis sambil sesekali diaduk sampai layu.
Setelah bawang bombay layu, segera masukkan kornet bersama bumbu, seperti kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk sampai merrata, lalu ratakan kornet untuk menaruh telur.
Selanjutnya, pecahkan telur ke dalam wadah, lalu kocok lepas. Kemudian, tuang ke dalam wajan sampai menutupi permukaan tumisan kornet. Masak hingga bagian bawahnya matang.
Bila bagian bawah telur sudah matang, segera balik secara perlahan supaya tidak hancur. Kemudian, lanjut memasak sampai telur matang. Jika sudah, matikan api, lalu angkat dan sajikan di atas piring.
Nah, telur kornet siap disajikan sebagai lauk nasi yang simpel tetapi bikin nafsu makan meningkat. Kalau kamu suka pedas, tambahkan bumbu pedas sesuai selera, ya.
Gimana, selain digoreng, ternyata kornet juga bisa diolah dimasak menjadi lauk enak, kan? Meski simpel, tapi kelezatan telur kornet tak perlu ditanya. Yuk, masak telur kornet seperti resep di atas!