Resep Thai Tea Milo, Kombinasi Cokelat Teh yang Bikin Nagih

1. 2 sdm bubuk thai tea

2. 200 ml air panas

3. 2 sdm susu kental manis

4. 100 ml susu evaporasi atau susu cair full cream

5. 2 sdm bubuk Milo

6. Es batu secukupnya

1. Seduh bubuk thai tea menggunakan air panas, lalu diamkan beberapa menit hingga warna dan aromanya keluar dengan maksimal.

2. Saring larutan teh ke dalam wadah bersih agar tidak ada ampas yang terbawa ke dalam minuman.

3. Masukkan susu kental manis ke dalam teh yang masih hangat, kemudian aduk hingga larut sempurna.

4. Siapkan gelas saji dan isi dengan es batu hingga sekitar tiga perempat bagian gelas.

5. Tuangkan campuran teh ke dalam gelas secara perlahan.

6. Larutkan bubuk Milo dengan sedikit susu evaporasi hingga teksturnya halus dan tidak bergerindil.

7. Tambahkan sisa susu evaporasi, lalu aduk kembali sampai campuran cokelat tercampur rata.

8. Siram campuran Milo di atas lapisan teh secara perlahan untuk menciptakan tampilan dua warna yang menarik.

9. Sajikan segera atau aduk terlebih dahulu sebelum diminum sesuai selera.

1. Gunakan thai tea berkualitas baik dengan aroma teh yang kuat agar rasa teh tetap terasa meski dipadukan dengan Milo dan susu. Jika teh yang digunakan terlalu ringan, karakter khas thai tea bisa tertutupi oleh rasa cokelat dan susu.

2. Hindari menambahkan bubuk Milo langsung ke dalam susu dingin dalam jumlah banyak sekaligus karena bubuk cenderung menggumpal dan sulit larut sempurna. Mengencerkannya terlebih dahulu dengan sedikit cairan akan menghasilkan tekstur minuman yang lebih lembut.

3. Pilih susu evaporasi atau susu full cream yang memiliki rasa gurih agar keseimbangan rasa lebih terjaga. Penggunaan susu yang terlalu encer dapat membuat sensasi creamy khas thai tea Milo menjadi kurang terasa.

4. Perhatikan jumlah susu kental manis yang digunakan, terutama jika Milo yang dipakai sudah memiliki rasa manis cukup dominan. Terlalu banyak pemanis dapat membuat rasa teh menghilang dan minuman terasa enek saat diminum.

5. Gunakan es batu yang tidak mudah mencair supaya rasa minuman tidak cepat berubah. Es yang mudah meleleh akan membuat thai tea milo menjadi terlalu encer dalam waktu singkat.

6. Jika menyukai rasa cokelat yang lebih intens, tambahkan sedikit bubuk Milo sebagai topping di atas minuman sesaat sebelum disajikan. Cara ini dapat memberikan aroma cokelat yang lebih kuat tanpa mengubah keseimbangan tekstur minuman.

Thai tea Milo menawarkan perpaduan rasa teh dan cokelat yang unik dalam satu gelas. Minuman ini cocok dinikmati kapan saja ketika ingin sesuatu yang segar sekaligus creamy. Dengan takaran yang pas dan beberapa tips di atas, hasil thai tea Milo buatan rumah bisa terasa lebih nikmat dan menggugah selera.