Resep Tumis Ayam Fillet Jagung Manis untuk Menu Sahur Praktis
Ingin membuat masakan dari daging ayam untuk menu sahur besok? Sebaiknya pilihlah ayam filet. Pasalnya, dibandingkan dengan ayam potong dengan tulang, daging ayam filet bisa lebih cepat matang dan teksturnya pun lebih empuk saat dimasak.
Salah satu olahan ayam filet yang praktis dimasak saat sahur adalah tumis ayam filet jagung manis. Selain orang dewasa, makanan yang satu ini juga bisa dikonsumsi oleh anak-anak karena rasanya tidak pedas.
Daripada penasaran, resep tumis ayam filet jagung manis ini bisa kamu masak untuk menu sahur besok. Enaknya bikin kepikiran terus!
Bahan Tumis Ayam Filet Jagung Manis
- 200 gram paha ayam filet, potong panjang
- 300 gram jagung manis rebus, pipil
- 1 buah tomat, potong-potong
- 2 siung bawang putih, iris halus
- ½ buah bawang bombai, cincang halus
- ¼ sendok teh merica bubuk
- ¼ sendok teh gula pasir
- ¾ sendok teh garam
- 2 cm jahe, iris halus
- 1 tangkai seledri, buat simpul
- 150 ml air
- 1 sendok makan margarin untuk menumis
Cara Membuat
- Siapkan wajan, lalu masukkan margarin dan panaskan.
- Tambahkan bawang putih, bawang bombai, seledri, dan jahe. Tumis hingga mengeluarkan aroma wangi.
- Masukkan ayam. Aduk-aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan jagung manis pipil, tomat, merica bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Tuang air. Masak hingga bumbu meresap.
- Jika sudah pas, pindahkan ke piring saji dan ayam filet jagung manis siap dihidangkan.
Tips Memasak Tumis Ayam Filet Jagung Manis
- Pastikan kamu menggunakan daging ayam filet segar dan berkualitas baik agar hasil masakan lebih enak.
- Potong ayam filet berukuran seragam agar matang secara merata dan tetap lembut.
- Gunakan jagung segar untuk hasil terbaik. Sebab, jagung segar akan memberikan rasa manis alami yang lebih nikmat.
- Jangan terlalu lama memasak ayam filet agar tidak menjadi kering. Cukup masak sampai ayam matang merata.
Saran Penyajian
- Untuk menyajikan ayam filet jagung manis ini dengan lebih memikat, kamu bisa menambahkan saus sambal atau saus tomat sebagai pelengkap.
- Hidangkan bersama dengan nasi hangat dan sayuran segar sebagai tambahan.
- Untuk tampilan yang lebih menarik, susun ayam filet jagung manis di atas piring saji dengan cantik, lalu tambahkan irisan lemon atau hiasan daun seledri.
- Pastikan menikmatinya selagi hangat untuk mendapatkan sensasi cita rasa yang maksimal.
Dengan mengikuti resep dan saran penyajian di atas, maka kamu pun bisa menciptakan olahan ayam filet jagung manis yang lezat dan menggugah selera. Selamat mencoba dan nikmati sajian istimewa ini bersama keluarga!
