Resep Tumis Ayam Garlic Butter, Masakan Kilat yang Bikin Ketagihan
Bahan dan cara membuat tumis ayam garlic butter dengan langkah mudah dan cepat.
Tips Membuat Ayam Garlic Butter untuk menciptakan sensasi gurih dan kaya rasa yang maksimal.
Banyaknya bumbu tumisan yang cocok digunakan pada daging ayam membuat masakan semakin menarik setiap harinya. Mulai dari bumbu pedas, asam manis, sampai gurih pun ada.
Kalau suka dominasi rasa gurih dan harumnya mentega, kamu bisa masak daging ayam bersama garlic butter. Perpaduan dua bahan ini sukses menambah selera makan, apalagi karena bisa dibuat dalam waktu singkat.
Untuk mendapatkan rasa masakan yang pas dan nikmat setiap waktu, simak resep tumis ayam garlic butter di bawah ini.
250 gram dada ayam
1 sdm tepung terigu
2 sdm minyak goreng
2 siung bawang putih
1 sdt Italian seasoning, opsional
1 sdt air lemon
Secukupnya mentega
Secukupnya garam
Secukupnya lada bubuk
Secukupnya kaldu bubuk, opsional
Cuci bersih dada ayam di air mengalir, kemudian tap-tap menggunakan tisu sampai kelebihan airnya hilang. Potong dadu dengan ukuran sama besar, sisihkan.
Sediakan mangkuk bersih, masukkan potongan ayam. Tambahkan minyak goreng, tepung terigu, Italian seasoning, garam, lada, dan kaldu bubuk. Aduk rata, marinasi sebentar.
Taruh wajan masak di atas kompor, lelehkan satu sendok makan mentega menggunakan api sedang.
Selanjutnya masak ayam di atasnya. Biarkan satu sisinya kecokelatan, lalu balik satu per satu. Masak kembali sampai matang dan kecokelatan, angkat.
Kupas kulit bawang putih, lalu geprek menggunakan badan pisau, cincang halus.
Dalam wajan sisa memasak ayam, tambahkan beberapa sendok mentega sesuai selera. Panaskan dengan api sedang cenderung kecil.
Tumis bawang putih sampai harum, lalu tambahkan penyedap rasa sesuai selera. Matikan api.
Campurkan ayam ke dalam wajan, baru tambahkan air lemon.
Kreasi tumis ayam garlic butter merupakan terobosan ketika hendak menyantap masakan simpel dan kaya rasa. Sensasinya yang gurih serta kaya nuansa mentega bisa terasa maksimal dengan tambahan tips memasak ini.
Selain dada, kamu bisa menggunakan daging ayam fillet bagian lain sesuai selera.
Pakai wajan datar supaya proses memasak ayam lebih optimal. Sesuaikan diameternya dengan jumlah daging yang bakal dimasak.
Jangan meletakkan ayam secara bertumpuk supaya lekas kecokelatan dan tidak berair.
Selama proses memasak, pastikan jangan keseringan membolak-balik ayam agar matangnya merata.
Kreasi ayam garlic butter ini akan memanjakan para pencinta masakan praktis yang gurih. Sensasi terbaik untuk disajikan bersama nasi gurih ataupun mashed potato. Yuk, coba buat!