Ikan pindang menjadi salah satu jenis ikan yang paling mudah ditemukan di sebagian besar pasar tradisional. Kehadirannya dalam bentuk matang hingga setengah matang membuat ikan ini lebih mudah untuk diolah menjadi berbagai masakan yang enak, seperti tumis pindang.
Dalam tumis pindang, ikan ini menjadi bintang utama yang menggabungkan rasa asinnya dengan berbagai bumbu dan rempah-rempah sehingga menciptakan cita rasa asin, gurih, dan pedas yang lezat. Keunikan ikan pindang terletak pada rasa asin yang khas dan teksturnya yang agak padat, sehingga sering kali diandalkan untuk hidangan rumahan yang cepat dan enak.
Berikut adalah resep tumis pindang yang dapat kamu simak untuk menciptakan hidangan ini dengan mudah dan nikmat. Kamu dapat menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai dengan seleramu.