Tahu bisa dikreasikan menjadi berbagai olahan masakan yang enak. Selain digoreng, kamu bisa memasak tumisan tahu. Kali ini bukan resep tumisan tahu biasa, melainkan dicampur dengan rebon.
Rasanya jadi lebih gurih dan sedap. Cocok buat pemula yang ingin belajar membuat tumisan, simak resep tumis tahu rebon berikut ini!
Bahan-bahan:
Siapkan tahu yang sudah dipotong-potong, lalu panaskan minyak di dalam wajan. Masukkan tahu, goreng hingga matang dan mengembang. Setelah matang, angkat dan sisihkan.
Setelah itu, siapkan chopper atau blender. Masukkan bawang putih, bawang merah, cabai merah keriting, dan cabai rawit. Proses hingga benar-benar halus dan tercampur rata.
Selanjutnya, panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Tambahkan rebon, aduk hingga tercampur rata. Setelah itu, masukkan irisan sawi putih, aduk kembali hingga merata.
Masukkan tahu goreng, gula pasir, garam, dan kaldu jamur secukupnya. Aduk hingga tercampur rata, masak hingga matang dan bumbu meresap. Setelah matang, angkat dan sajikan tumis tahu rebon.
Itulah resep tumis tahu rebon yang cocok untuk inspirasi menu hari ini. Selain enak dan sehat, bahan-bahannya juga terjangkau. Selamat memasak!