Resep Tumis Tahu Taoge, Menu Makan Siang yang Praktis
Lagi pengin masak, tapi gak punya banyak waktu? Tenang, kamu bisa membuat tumis tahu taoge yang praktis untuk menu makan siang.
Bahan-bahan yang dibutuhkan cukup sederhana, cara memasaknya pun gak lama. Inilah cara membuat dan resep tumis tahu taoge yang sederhana untuk menu makan siangmu. Cocok untuk menu vegetarian atau kamu yang sedang diet, kaya gizi pula.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 300 gram taoge
- 2 buah tahu ukuran besar
- 8 buah cabai merah
- 8 buah cabai hijau
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 8 sendok makan minyak
- 8 sendok makan saus tiram
- air secukupnya
2. Tumis bawang bersama bahan lain sampai harum
Siapkan wajan yang diberi sedikit minyak, lalu panaskan. Tambahkan irisan bawang merah ke dalamnya, lalu tumis sampai mengeluarkan aroma harum. Kalau sudah harum, tambahkan irisan cabai merah dan cabai hijau. Aduk sampai merata.
3. Goreng tahu bersama bumbu
Tambahkan potongan tahu ke dalam wajan. Diamkan sejenak sampai bagian bawah tahu sedikit matang, barulah aduk merata supaya gak hancur. Namun, kalau lebih suka hancur juga tidak masalah, sesuaikan dengan selera.
4. Aduk beberapa bahan di dalam wajan
Sebelumnya, bersihkan taoge dengan air mengalir dahulu, lalu keringkan. Barulah masukkan taoge ke dalam wajan, lalu campurkan semua bahan sampai merata. Masak sampai sedikit layu dahulu.
5. Masak sampai airnya meresap
Tambahkan saus tiram ke dalam wajan, lalu aduk merata. Tuang sedikit air ke dalamnya. Campurkan kembali sampai merata, biarkan sampai airnya meresap.
Cicipi dahulu supaya rasanya sesuai selera kamu. Kalau ingin lebih pedas, tambahkan irisan cabai rawit sesuai selera. Resep tumis taoge siap disajikan.
Nah, itulah cara membuat dan resep tumis tahu taoge yang praktis untuk makan siang. Menu sehat ini juga cocok untuk vegetarian atau kamu yang sedang diet.
