Menu waffle tentunya sudah menjadi sajian yang tak asing lagi bagimu. Hal ini karena memang sudah cukup banyak varian menu waffle yang menjadi andalan bagi banyak orang.
Salah satu menu waffle yang wajib kamu cicipi adalah waffle alpukat yang tak kalah menggugah selera. Kamu dapat membuatnya dengan mudah dengan menggunakan resep berikut ini.
Sebelum melakukan proses pengolahan, kamu dapat terlebih dahulu mempersiapkan beberapa bahan berikut ini.
Bahan-bahan:
Langkah awal yang bisa kamu lakukan adalah dengan mempersiapkan blender atau food processor. Kemudian masukan oats yang dicampurkan dengan tepung jagung, baking powder, baking soda, dan garam secukupnya. Haluskan hingga teksturnya mirip dengan tepung dengan sedikit sensasi kasar.
Untuk membuat adonan basah, kamu dapat memasukan alpukat yang sudah diiris-iris terlebih dahulu. Setelah itu, tuangkan perasan lemon, susu oat, dan sirup mapel.
Jika kamu ingin cita rasanya semakin manis, maka penambahan sirup mapel dapat diperbanyak. Haluskan semua bahan-bahan hingga konsistensi adonan ini pun menjadi lembut, creamy, dan mudah pada saat dituangkan nantinya.
Proses selanjutnya tentu saja dengan memanggang adonan waffle yang sudah selesai dibuat. Kamu dapat terlebih dahulu memanaskan cetakannya, lalu tambahkan mentega pada bagian atasnya.
Tuangkan adonan secukupnya diatas pemanggang. Proses pemanggangan akan memakan waktu sekitar 7 menit hingga benar-benar matang. Barulah kamu dapat mengulangi langkah ini hingga semua adonan habis.
Jika semua adonan waffle telah selesai dibuat, maka kamu dapat melanjutkan langkah selanjutnya, yaitu penyajian. Letakkan adonan di piring saji. Kemudian beri sedikit mentega pada bagian atasnya agar meleleh. Terakhir, tuangkan sirup maple secukupnya. Kamu juga bisa mengombinasikannya dengan bahan-bahan lain sesuai selera.
Proses penyajian menu waffle alpukat tentunya tak kalah menggugah selera, apalagi dengan tampilan warna hijaunya yang memikat. Proses membuatnya juga mudah. Bisa jadi inspirasi sajian untukmu, ya!