Waffle identik dengan bentuk kotak-kotak khas dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam. Hidangan ini biasanya dibuat dari adonan tepung terigu, telur, susu, dan mentega yang dipanggang menggunakan cetakan khusus.
Kalau kamu ingin menikmati waffle dengan cara yang lebih praktis, kamu bisa coba membuat waffle rice paper. Belakangan ini kreasi rice paper semakin populer, karena bisa diolah menjadi berbagai camilan menarik. Selain lebih sederhana, bahan yang digunakan juga mudah ditemukan di rumah.
Cocok untuk sarapan cepat, teman minum kopi, atau camilan saat santai, berikut resep waffle rice paper yang bisa kamu praktikkan di rumah.
| Prep Time | 10 Minutes |
| Cook Time | 8 Minutes |
| Portion | 2 Portion |
Bahan Waffle Rice Paper
- 4 lembar rice paper
- 2 butir telur
- 1 sdm madu
- keju cheddar parut secukupnya
- margarin atau mentega untuk olesan cetakan
Cara Membuat
| 1. Campurkan telur dan madu. | Siapkan mangkuk, lalu kocok telur bersama madu hingga tercampur rata. |
| 2. Celupkan waffle rice paper. | Celupkan satu lembar rice paper ke dalam campuran tadi. |
| 3. Beri isian keju parut. | Letakkan rice paper di atas alas datar, lalu tambahkan keju cheddar parut di bagian tengah, kemudian tutup dengan rice paper lagi. |
| 4. Lipat waffle rice paper. | Lipat atau tumpuk rice paper sesuai bentuk yang diinginkan hingga membentuk lapisan yang lebih tebal. |
| 5. Panggang waffle rice paper. | Masukkan rice paper ke dalam cetakan waffle, kemudian panggang selama 8 menit hingga permukaannya berubah keemasan. |
| 6. Waffle rice paper siap disajikan. | Angkat waffle rice paper, lalu sajikan selagi hangat. |