Resep Waffle Sour Cream yang Bisa Jadi Menu Sarapan Andalan
Waffle kerap jadi menu sarapan favorit. Apalagi makanan lezat ini bisa dipadukan dengan beragam pelengkap. Salah satunya waffle sour cream.
Penyajian waffle sour cream juga cukup mudah. Kamu bisa membuatnya sendiri dengan resep di bawah ini.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Sebelum memulai proses pengolahan, kamu dapat mempersiapkan bahan-bahan ini terlebih dahulu:
- 5 butir telur
- 1/2 wadah gula
- 1 wadah tepung terigu
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt bubuk kayu manis
- 1 wadah sour cream
- 4 sdm mentega unsalted
- Mentega leleh atau minyak sayur untuk memanggang waffle
- 1 wadah beri atau buah beku sesuai selera
2. Mencampurkan telur dan gula
Langkah awal bisa dilakukan dengan mempersiapkan telur. Pastikan telur telah dipecahkan ke dalam wadah dan dikocok bersama gula selama 5—8 menit.
Nantinya gula menyatu bersama adonan telur dan menjadi adonan dengan konsistensi yang pas. Jika sudah, maka sisihkan sejenak.
3. Menambahkan bahan lain ke dalam adonan
Kamu dapat melengkapi adonan waffle ini dengan bahan-bahan pelengkap. Sebut saja tepung terigu, garam, dan beberapa bumbu dasar.
Sambil terus mengaduk, kamu dapat memasukkan sour cream setelah konsistensinya cukup. Jika sudah, masukan lelehan mentega dan aduk hingga merata. Kemudian, diamkan adonan selama kurang lebih 10 menit.
4. Memanggang dengan alat pemanggang waffle
Kamu dapat mempersiapkan alat memanggang waffle. Sebelumnya, jangan lupa untuk menuangkan minyak atau mentega.
Mulailah menuangkan adonan dan panggang selama kurang lebih 3 menit hingga matang. Jika sudah, sisihkan dan ulangi langkah hingga adonan habis.
5. Menyajikannya selagi hangat
Jika semua adonan sudah selesai dicetak, maka kamu dapat melanjutkan langkah berikutnya. Langkah tersebut adalah menyajikan waffle selagi hangat.
Kamu tinggal mengombinasikan waffle sesuai selera dengan pilihan buah atau selai. Menu ini pun bisa dinikmati hangat-hangat bersama pelengkap lainnya.
Tak salah bila waffle kerap dipilih sebagai menu sarapan andalan. Cita rasanya yang menarik memanjakan lidah dengan beragam komposisi bahan pelengkap.
