- 1 shot espresso (sekitar 30 ml, bisa pakai espresso maker manual atau kopi tubruk pekat yang disaring)
- 2-3 sdm selai yuzu (yuzu marmalade/tea)
- 150 ml air soda tanpa rasa (tonic water atau sparkling water)
- Es batu secukupnya
- Irisan lemon atau daun mint untuk garnis (opsional)
Resep Yuzu Espresso Tonic Segar, Kopi dengan Kesegaran Asam Manis
Sensasi dingin espresso dipadu kesegaran asam manis yuzu benar-benar bikin tenggorokan langsung plong, lho. Perpaduan gelembung soda yang bikin ‘kejut’ halus di lidah dan aroma kopi yang bold bakalan memberikan kamu boosting energy seketika. Gak heran kalau resep yuzu espresso tonic kini jadi minuman kekinian favorit anak muda buat ngusir kantuk dan penat, nih.
Kalau kamu lagi bosen sama varian kopi susu yang itu-itu aja, racikan dingin ini wajib banget kamu coba sendiri di rumah. Mending buat sendiri daripada terus-terusan jajan di kafe yang harganya lumayan bikin kantong meringis. Kamu cuma butuh beberapa bahan simpel dan langkah praktis buat menikmati kesegaran ala barista profesional ini.
Bahan Yuzu Espresso Tonic
ilustrasi one shot espresso (pexels.com/Engin Eşsiz) Cara Membuat Yuzu Espresso Tonic
ilustrasi membuat es espresso (pexels.com/Đan Thy Nguyễn Mai) - Tuang selai yuzu ke dalam gelas saji transparan sebagai lapisan paling bawah.
- Masukkan es batu sampai memenuhi gelas, lalu tuang tonic water secara perlahan agar membentuk lapisan yang cantik.
- Seduh kopi hingga menghasilkan espresso pekat, lalu tuang espresso ke atas lapisan soda secara perlahan (bisa gunakan punggung sendok agar kopi tidak langsung bercampur).
- Tambahkan irisan lemon atau daun mint di atasnya, lalu aduk sampai rata sebelum kamu nikmati!
Tips Membuat Yuzu Espresso Tonic
ilustrasi yuzu espresso tonic (pexels.com/Haberdoedas Photography) - Gunakan biji kopi single origin dengan karakter fruity atau citrusy biar rasanya makin menyatu sempurna
- Jangan lupa tuang espresso secara perlahan di atas es batu agar tercipta efek layering estetik yang pas buat difoto
- Kalau mau rasa asamnya lebih nendang dan fresh, kamu bisa tambahkan perasan sedikit jeruk nipis atau lemon segar
- Sajikan selagi dingin membeku biar sensasi gelembung soda dan kesegarannya makin maksimal, ya
Bikin minuman keren ala kafe ternyata gak butuh trik rumit dan ribet, kan? Praktikkan resep yuzu espresso tonic ini sekarang juga untuk menemani momen santai kamu. Selamat mencoba dan semoga harimu makin segar berenergi!
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
