5 Resep Olahan Semangka yang Bisa Cerahkan Harimu, Segar Banget!
runningtothekitchen.com
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Sering merasa gerah dan panas kalau siang hari? Atau sering merasa susah nyari sesuatu buat naikin mood pagi hari?
Kepikiran buat mengolah semangka, gak? Asal kamu tahu, semangka terdiri dari 92 persen air. Kandungan vitamin dan mineralnya mampu menurunkan tekanan darah serta meringankan nyeri otot. Nah, ini nih lima resep andalan olahan semangka yang mudah dibuat, supaya bisa membangkitkan mood dan gak merasa gerah saat siang hari.
1. Cucumber watermelon summer salad
pillsbury.comBahan-bahan:
- 3 cangkir buah semangka yang sudah dipotong dadu
- 2 cangkir buah timun yang dipotong dadu
- 1 cangkir paprika yang dipotong dadu
- ½ cangkir bawang bombay cincang
- 1 buah alpukat, potong dadu
- ¼ cangkir cilantro, cincang
Dressing:
- ¼ cangkir minyak alpukat
- 2 sdm jus jeruk
- 2 sdm air jeruk nipis
- ⅛ sdt garam
- ⅛ sdt lada
Cara membuat:
- Campur semangka, timun, paprika, dan bawang ke dalam satu mangkuk besar.
- Campurkan minyak alpukat, jus jeruk, air jeruk nipis, garam, dan lada ke dalam satu wadah, masukkan campuran dressing ke mangkuk buah.
- Tambahkan cilantro dan alpukat.
- Masukkan kulkas selama 15 menit sebelum disantap.
2. Watermelon, cucumber, carrot salad
rawgirlinmumbai.co.idBahan-bahan:
- 2 buah wortel
- ¼ buah timun
- ¼ kubis merah
- ½ paprika
- 1 ½ cangkir semangka
- kuaci bunga matahari
Cara membuat:
- Potong wortel, timun, dan paprika seukuran korek api.
- Hancurkan setengah cangkir semangka, sisihkan.
- Campurkan semua bahan, kecuali air semangka dan kuaci.
- Tambahkan air semangka ke mangkok.
Selesaikan dengan menaburkan kuaci ke atas.
3. Watermelon mango pico de gallo
Editor’s picks
damndelicious.netBahan-bahan:
- 2 ½ cangkir buah semangka, potong dadu
- 1 cangkir buah mangga, potong dadu
- 1 buah cabe rawit
- ¼ cangkir bawang merah
- 2 sdm cilantro cincang
- 1 buah jeruk nipis, peras
- ½ sdt garam
Cara membuat:
- Campur semua bahan ke dalam mangkuk besar.
- Siap dihidangkan.
4. Watermelon sorbet
asweetpeachef.comBahan-bahan:
- 5 cangkir semangka yang dipotong dadu
- ½ cangkir air jeruk nipis
- ⅓ cangkir madu
- ¼ sdt perisa jeruk nipis
- 1 sdt garam
Cara membuat:
- Masukkan semua bahan dan blender dengan kecepatan tinggi.
- Masukkan ke dalam freezer selama 30 menit.
- Sajikan.
5. Watermelon frosty
goodcook.comBahan-bahan:
- 2 cangkir buah semangka beku
- ½ pisang beku
- 1 buah jeruk nipis, peras
- ½ sdm madu
- 2-3 lembar daun mint
Cara membuat:
- Masukkan semua bahan ke dalam blender dan campur rata.
- Tuang ke dalam gelas, sajikan.
Semoga siang harimu tak lagi kepanasan ya! Selamat mencoba!
Berita Terkini Lainnya
