Comscore Tracker

Resep Sate Kambing Anti Mainstream Dari Chef Devina Hermawan

Buat referensi resep idul adha, nih!

Wah tidak terasa ya, hari raya Idul Adha sudah tiba. Bagi umat Muslim, momen datangnya hari raya Idul Adha atau biasa juga disebut hari raya Qurban ini adalah momen yang paling ditunggu untuk berkumpul bersama keluarga.

Tapi tidak afdol tentunya jika momen indah ini tidak dibarengi dengan tradisi makan bersama sambil bakar sate.

Kalau bunda-bunda bosan dengan resep sate kambing yang itu-itu saja, mungkin resep sate kambing simpel ala Chef Devina Hermawan ini bisa menjadi alternatif. Seperti apa resepnya ? Simak dibawah ini, yuk!

1. Siapkan beberapa bahan berikut

Resep Sate Kambing Anti Mainstream Dari Chef Devina Hermawanbahan membuat sate kambing (youtube.com/Devina Hermawan)

Bahan-bahan :

  • 500gr daging kambing
  • 10 siung bawang putih
  • 45 buah cabe rawit
  • 1 buah jeruk nipis
  • ½ sdm bubuk kari
  • ¼ sdt gula
  • 2 sdt kaldu bubuk
  • 3 sdm air
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng

2. Potong-potong daging kambing secara memanjang

Resep Sate Kambing Anti Mainstream Dari Chef Devina Hermawanpotong daging memanjang (youtube.com/Devina Hermawan)

3. Haluskan bawang merah dan bawang putih bersamaan dengan kaldu bubuk sampai halus. Lalu sisihkan sedikit

Resep Sate Kambing Anti Mainstream Dari Chef Devina Hermawanmenghaluskan bumbu (youtube.com/Devina Hermawan)

Baca Juga: 5 Tips Bikin Ketupat Sayur Lengkap dan Praktis ala Devina Hermawan 

4. Campurkan daging kambing, bubuk kari dan bumbu halus yang sudah disisihkan hingga merata. Jangan lupa perasan jeruk nipis secukupnya

Resep Sate Kambing Anti Mainstream Dari Chef Devina Hermawanmencampur daging dengan bumbu (youtube.com/Devina Hermawan)

5. Sebagian sisa bumbu yang sudah dihaluskan dijadikan sambal dengan tambahan sedikit gula dan garam. Lalu tuang minyak goreng panas di atasnya hingga merata. Jangan lupa sedikit air dan juga perasan jeruk nipis

Resep Sate Kambing Anti Mainstream Dari Chef Devina Hermawanmembuat sambal taichan (youtube.com/Devina Hermawan)

6. Tusuk sate satu persatu lalu panggang diatas wajan

Resep Sate Kambing Anti Mainstream Dari Chef Devina Hermawanmembakar sate diatas wajan (youtube.com/Devina Hermawan)

7. Terakhir, angkat daging jika sudah matang lalu campur dengan bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Sate kambing taichan ala Chef Devina Hermawan siap disajikan. Bagaimana? Mudahkan?

Baca Juga: 9 Tips Bikin Roti Sobek Pakai Teflon ala Devina Hermawan

Resep Sate Kambing Anti Mainstream Dari Chef Devina Hermawancampur sate dengan sambal (youtube.com/Devina Hermawan)
Sasa Astrea Photo Writer Sasa Astrea

Member IDN Times Community ini masih malu-malu menulis tentang dirinya

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Hella Pristiwa

Berita Terkini Lainnya