Sering Berbau Asam, Ini 5 Tips Menyimpan Tahu Agar Tetap Segar
Tahu merupakan olahan dari kacang kedelai yang mengandung protein nabati serta mineral lain yang berguna untuk tubuh. Memiliki harga yang terjangkau dan mudah dikreasikan dalam berbagai olahan, menjadikan tahu sebagai salah satu bahan masakan andalan masyarakat Indonesia.
Namun, perlu diketahui bahwa cara menyimpan bahan yang satu ini bisa dibilang tak boleh sembarangan. Jika salah dalam penyimpanan, biasanya tahu akan mudah busuk dan berbau asam. Biar gak salah lagi, yuk simak cara penyimpanan tahu yang benar pada ulasan berikut ini.
1. Segera cuci dan ganti air rendaman tahu yang kamu beli
Saat kamu membeli tahu, biasanya bahan ini dikemas dalam kantong atau kemasan yang berisi air. Agar tahu bisa lebih awet, pastikan kamu mencuci bersih tahu yang baru kamu beli dengan air mengalir dan mengganti air rendaman bawaannya.
Selain agar lebih awet, mencuci bersih tahu dapat meminimalisir pertumbuhan bakteri yang bisa menyebabkan tahu berbau asam.