Resep Brownies Kukus Mini, Ide Jualan Kekinian yang Viral
Bolu cokelat mini (instagram.com/hoei.lina)
Saat ini banyak kreasi kue bolu cokelat atau brownies kukus yang enak dengan tampilan menarik. Seperti brownies kukus mini yang sedang viral saat ini.
Dengan menambahkan butter cream atau whipped cream dan selai stroberi di atasnya, brownies mini tampak seperti blackforest, lho. Tak heran, brownies mini makin banyak digandrungi dan dijadikan ide jualan.
Cara membuatnya mudah dengan bahan yang ekonomis. Brownies kukus mini dinilai menguntungkan dan bisa menghasilkan banyak cuan.
1. Bahan-bahan yang harus disiapkan
Ilustrasi bahan bolu (unsplash.com/@nathzg)Bahan-bahan:
- 185 gram gula pasir
- 1 butir telur
- 300 ml susu cair
- 200 gram tepung terigu
- 1/2 sdt baking powder
- 2 sdm cokelat bubuk
- 1/2 sdt soda kue
- 150 ml minyak goreng
- pasta cokelat secukupnya
- butter cream atau whipped cream
- selai stroberi secukupnya
2. Campur telur dan gula secara bersamaan
Ilustrasi mengocok telur (unsplash.com/@jurienh)Siapkan wadah, masukkan telur dan gula aduk menggunakan whisk sampai kental berjejak putih. Bila adonan gula berwarna putih, itu berarti sudah mengembang.
Selain dengan whisk, kamu bisa menggunakan mikser. Masukkan susu cair, aduk kembali sampai tercampur rata dengan adonan kocokan gula.
3. Ayak dan masukkan bahan kering ke adonan
Ilustrasi mengayak tepung dan cokelat (unsplash.com/@sxtcxt)Editor’s picks
Ayak tepung terigu bersama soda kue, baking powder, dan cokelat bubuk. Masukkan semua bahan kering ke dalam adonan telur dan gula tadi. Kemudian, masukkan juga pasta cokelat dan minyak goreng secukupnya.
Selanjutnya, aduk hingga rata menggunakan spatula. Jangan terlalu banyak mengaduk karena bisa membuat kue bolu menjadi bantat.
Baca Juga: Resep Bolu Susu Cokelat Kacang ala Rumahan, Lebih Hemat dan Simpel
4. Tuang dan kukus adonan hingga matang
Ilustrasi menuang adonan (pexels.com/@andres-ayrton)Panaskan kukusan di atas api sedang. Olesi cetakan dengan minyak goreng terlebih dahulu. Kemudian, tuang adonan hingga memenuhi cetakan, lalu masukkan ke dalam kukusan.
Kukus bolu selama 15 menit atau hingga matang. Jangan sering membuka tutup panci karena bisa membuat bolu gak matang merata. Setelah matang, angkat bolu dari cetakan.
5. Angkat dan keluarkan bolu kukus dari cetakan
Bolu mini (instagram.com/vinanuruliklima)Biarkan bolu kukus dingin terlebih dahulu. Setelah dirasa sudah dingin, keluarkan dari cetakan. Isi bagian tengahnya dengan whipped cream atau butter cream.
Supaya lebih nikmat, tambahkan selai stroberi di atasnya. Selain selai, bisa juga menggunakan parutan keju atau selai lainnya. Bolu kukus mini siap disajikan, deh.
Sering disebut kue bolu cokelat atau blackforest mini, kudapan berbahan cokelat di atas wajib banget kamu coba bikin sendiri di rumah. Selain enak dan empuk, topping-nya bisa disesuaikan dengan seleramu, lho.
Baca Juga: Resep Bolu Tape Panggang Cokelat, Begini Cara Bikinnya yang Enak
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
