Anak kos lagi butuh referensi lauk nasi yang simple? Kalian wajib bisa masak lauk ini. Namanya tumis mentimun. Bahan-bahannya pun sudah tak asing lagi bagi kalian.
Selain bahannya yang mudah dikenal, proses pembuatan pun mudah banget. Apalagi dengan durasi waktu memasak yang sangat singkat, lho. Penasaran? Simak ulasan di bawah ini sampai akhir, ya!
Bahan :
Cuci bersih mentimun terlebih dahulu. Lalu, kupas tipis kulit luar mentimun. Belahlah menjadi dua bagian. Tinggal iris tipis sesuai selera, deh!
Panaskan minyak dalam wajan. Sementara itu, iris tipis bawang putih. Jika minyak sudah panas, tinggal masukkan bawang putih. Tumis hingga bawang hingga sedikit kecoklatan. Sebentar, kok!
Tahap selanjutnya, masukkan mentimun ke dalam tumisan bawang. Tambahkan juga dua butir telur dan penyedap rasa sambil dikocok-kocok langsung dalam wajan. Masaklah hingga tekstur mentimun sedikit lembek dan telurnya matang, ya!
Jika memang sudah matang, angkat dan siap disajikan. Untuk kalian para pencinta pedas, ketika makan dengan lauk nasi ini cocok banget ditemani cabe rawit kecil yang langsung dimakan. Aduh, mantep deh!
Proses pembuatan tumis mentimun ini mudah banget 'kan? Khusus untuk anak kos, harus bisa berhemat tapi dengan menu sehat. Semoga resep ini bisa menginspirasi, ya!