5 Resep Camilan Berbahan Tahu yang Praktis untuk Anak Kos, Endulita!

2. Stik tahu

ilustrasi stik tahu (instagram.com/meita_handini)

Bahan-bahan:

• 1 buah tahu putih besar atau 250 gram tahu
• 1 butir telur
• ½ sdt baking powder
• ½ sdt kaldu jamur
• gula, secukupnya
• garam, secukupnya

Cara membuat:

1. Haluskan semua bahan dengan menggunakan chopper atau garpu. Pindahkan ke dalam plastik segitiga.
2. Siapkan wajan. Tuang minyak goreng, lalu panaskan. Tekan adonan ke dalam minyak goreng. Ulangi langkah ini sampai adonan habis.
3. Goreng sampai warnanya berubah kecokelatan.
4. Angkat dan tiriskan di atas tisu, lalu sajikan stik tahu.

3. Tahu rambutan

ilustrasi tahu rambutan (instagram.com/kimberlycatering_)

Bahan-bahan:

• 2 buah tahu putih ukuran besar, kukus dahulu
• 1 butir telur
• 6 sdm tepung terigu
• 4 siung bawang putih, haluskan
• 1 sdt lada bubuk
• garam, secukupnya
• kaldu jamur, secukupnya
• 1 batang daun bawang, iris halus
• mi instan secukupnya, hancurkan

Cara membuat:

1. Haluskan tahu yang sudah dikukus. Campurkan dengan bawang putih yang sudah dihaluskan.
2. Tambahkan lada, garam, kaldu jamur, dan telur. Masukkan tepung terigu dan daun bawang. Aduk merata.
3. Ambil adonan. Bentuk adonan menjadi bulat. Gulingkan adonan dalam mi.
4. Simpan dalam kulkas selama kurang lebih satu jam atau semalaman agar menyatu.
5. Selanjutnya, goreng dalam minyak panas dengan nyala api sedang. Angkat dan tiriskan.
6. Rambutan tahu siap disajikan dengan cocolan saus.

Baca Juga: 5 Resep Camilan dari Tepung Hunkwe, Caranya Sederhana dan Enak

4. Cireng tahu

ilustrasi cireng tahu (instagram.com/mil.moodz)

Bahan-bahan:

• 1 buah tahu putih
• 5 sdm tepung terigu
• 2 siung bawang putih
• merica bubuk, secukupnya
• garam, secukupnya
• penyedap rasa, secukupnya
• daun bawang iris, secukupnya

Cara membuat:

1. Haluskan tahu menggunakan garpu. Ulek bawang putih sampai halus.
2. Siapkan wadah. Masukkan tepung tapioka, bawang putih, daun bawang, garam, penyedap rasa, dan merica bubuk. Uleni sampai kalis.
3. Ambil adonan sesuai selera, pipihkan. Goreng sampai matang dan sajikan.

5. Tahu krispi

ilustrasi tahu krispi (instagram.com/dyayu_prabandari)

Bahan-bahan:

• 2 buah tahu putih ukuran besar
• 100 gram tepung terigu protein sedang
• 2 sdm tapioka
• garam, secukupnya
• lada bubuk, secukupnya
• kaldu ayam bubuk, secukupnya
• air, secukupnya
• minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Potong tahu bentuk dadu, lalu sisihkan.
2. Campur tepung dan bumbu, lalu aduk rata. Masukkan tepung dalam box plastik sedang. Kocok rata.
3. Sisihkan 2 sdm tepung dalam wadah mangkuk. Beri air secukupnya agar adonan sedikit kental.
4. Masukkan tahu dalam box plastik berisi tepung, tutup wadah. Kocok-kocok sampai tahu terbalut tepung lalu keluarkan tahu.
5. Masukkan ke dalam adonan cair dalam mangkuk lalu masukkan lagi ke dalam box plastik berisi tepung, kocok lagi sampai seluruh permukaan tahu terbalut tepung dengan sempurna.
6. Goreng tahu dalam minyak panas sampai warnanya berubah menjadi keemasan. Angkat dan tiriskan.
7. Sajikan bersama saus sambal dan mayones.

Itulah lima resep camilan dari tahu untuk anak kos yang bisa jadi inspirasimu. Cara membuatnya praktis banget, kan? Yuk, bergegas coba resepnya!

Baca Juga: 5 Resep Kreasi Camilan Berbahan Ayam yang Gurih dan Endul Abis