5 Resep Kreasi Camilan Berbahan Ayam yang Gurih dan Endul Abis

2. Siomay Ayam

ilustrasi siomay ayam (instagram.com/machiavelli.kitchen)

Bahan-bahan:

1. 250 gram paha ayam filet, cincang
2. 1 buah tahu putih, haluskan
3. 150 gram tepung sagu
4. 50 ml air es
5. 2 siung bawang putih, haluskan
6. 2 batang daun bawang, iris halus
7. 2 sdt gula pasir
8. 1 sdt merica
9. 2 sdt garam
10. 1 sdm kecap ikan
11. 3 sdt minyak wijen
12. kulit siomay, secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan wadah. Campur paha ayam filet, tahu putih, bawang putih, kecap ikan, garam, gula pasir, merica bubuk, dan daun bawang. Uleni adonan hingga kalis.
2. Tuangkan air es secara perlahan sembari diuleni. Tambahkan tepung sagu.
3. Ambil selembar kulit siomay. Isi dengan adonan pada bagian tengah kulit siomay. Lipat sisi-sisinya menghadap ke atas.
4. Kukus siomay hingga matang dan sajikan.

3. Nugget Ayam

ilustrasi nugget ayam (instagram.com/machiavelli.kitchen)

Bahan-bahan:

1. 250 gram daging ayam giling
2. 1 butir telur
3. 4 siung bawang putih, haluskan
4. ½ buah bawang bombay, cincang halus
5. 1 buah wortel, parut
6. 3 sdm tepung maizena
7. 3 sdm remah roti
8. garam, secukupnya
9. merica, secukupnya
10. minyak goreng, secukupnya

Bahan pelapis:

1. 1 butir telur, kocok lepas
2. tepung panir, secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan wadah. Campur semua bahan untuk membuat adonan. Aduk merata.
2. Siapkan loyang. Olesi permukaannya dengan sedikit minyak goreng. Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan.
3. Masukkan loyang ke dalam alat pengukus. Kukus adonan hingga matang.
4. Kemudian, keluarkan loyang dari dalam alat pengukus. Diamkan hingga dingin.
5. Potong nugget sesuai selera. Gulingkan nugget ke kocokan telur, lalu ke tepung panir.
6. Goreng hingga warnanya kuning keemasan, angkat dan hidangkan.

Baca Juga: 3 Tips Mengolah Dada Ayam agar Juicy dan Empuk, Matang Merata!

4. Chicken Cheese Ball

ilustrasi chicken cheese ball (instagram.com/jiaagraphy)

Bahan-bahan:

1. ½ kg daging ayam halus
2. 2 butir telur
3. 4 siung bawang putih, haluskan
4. lada bubuk, secukupnya
5. penyedap rasa, secukupnya
6. garam, secukupnya
7. 2 sdm tepung maizena
8. keju mozzarella, potong sesuai selera
9. tepung roti, secukupnya
10. minyak goreng, secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan wadah. Campurkan daging ayam dan sebutir telur, aduk merata.
2. Masukkan bawang putih, lada, garam, dan tepung maizena. Aduk hingga tercampur rata.
3. Ambil 1 sdm adonan, lalu beri keju dan bentuk menjadi bola-bola. Ulangi langkah ini hingga adonan habis.
4. Siapkan wadah. Kocok lepas sebutir telur. Celupkan bola-bola adonan ke dalam telur yang sudah dikocok tersebut. Selanjutnya, gulingkan bola-bola adonan dalam tepung roti.
5. Panaskan minyak goreng. Masukkan bola-bola adonan. Goreng dengan nyala api sedang hingga warnanya berubah menjadi kecokelatan.
6. Angkat dan sajikan chicken cheese ball.

5. Gyoza Ayam

ilustrasi gyoza ayam (instagram.com/kawataro_saintchamas)

Bahan-bahan:

1. 100 gram ayam
2. kulit pangsit secukupnya, rebus
3. 1 siung bawang putih, haluskan
4. 1 batang daun bawang, potong tipis
5. 1 sdm saus tiram
6. gula, secukupnya
7. garam, secukupnya
8. lada, secukupnya
9. 1 sdm minyak wijen
10. air, secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan wadah. Masukkan semua bahan dan aduk hingga tercampur rata.
2. Siapkan kulit pangsit rebus. Potong berbentuk bundar, lalu sisihkan.
3. Tuang air ke dalam mangkuk kecil untuk melekatkan kulit.
4. Ambil daging ayam sesuai selera. Letakkan di atas kulit pangsit. Lipat berbentuk gyoza. Ulangi langkah ini hingga daging ayam habis.
5. Siapkan panci. Letakkan gyoza di atasnya. Tuang air hingga setengah bagian gyoza terendam.
6. Rebus dalam keadaan panci tertutup hingga air habis dan bagian bawah kulit gyoza berubah warna menjadi kecokelatan.
7. Angkat dan gyoza ayam siap dihidangkan.

Itu dia resep camilan berbahan dasar ayam yang lezat dan mudah dibuat. Cocok dijadikan sebagai camilan saat kumpul bersama teman dan keluarga di rumah. Selamat berkreasi!

Baca Juga: 10 Resep Mie Ayam Rumahan Enak dan Cara Membuatnya yang Praktis