5 Resep Kreasi Donat untuk Bekal Sekolah Anak, Praktis dan Simpel!

Anak tetap bisa jajan enak dan sehat, hemat pula

Anak-anak lagi bosan dengan bekal makanan ke sekolah yang itu-itu saja? Cobalah berkreasi donat kekinian dari berbagai macam bahan yang cita rasanya sudah pasti bikin ngiler.

Tak hanya beda dari donat pada umumnya, donat berbagai macam bahan ini juga mengandung banyak nutrisi yang baik untuk tubuh. Warna alami dari penggunaan bahan-bahannya juga membuat tampilan donat lebih cantik. Jadi, tak perlu lagi menggunakan produk pewarna makanan, deh.

Tak perlu berlama-lama lagi, simak beberapa resep kreasi donat untuk bekal sekolah anak di bawah ini, yuk!

1. Donat wortel

5 Resep Kreasi Donat untuk Bekal Sekolah Anak, Praktis dan Simpel!ilustrasi donat wortel (instagram.com/tikaandi_)

Bahan-bahan:

  • 1 ons wortel, kupas, dan potong-potong
  • 50 gram tepung terigu
  • ½ sdt baking powder
  • 1 butir telur
  • 2 sdt ragi
  • 30 gram gula pasir
  • 20 gram susu bubuk
  • 30 gram margarin
  • 1 sdt garam
  • 100 ml air
  • minyak goreng, secukupnya

Cara membuat:

  1. Haluskan wortel dan air sampai lembut. Sisihkan.
  2. Siapkan wadah. Masukkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, susu bubuk, dan baking powder. Aduk merata.
  3. Kemudian masukkan telur. Uleni adonan sampai rata.
  4. Tuang campuran wortel sedikit demi sedikit. Uleni adonan sampai kalis.
  5. Tambahkan margarin dan garam. Uleni lagi. Diamkan selama kurang lebih 20 menit.
  6. Kempiskan adonan, lalu bentuk adonan. Tunggu selama kurang lebih 10 menit.
  7. Bentuk bulat, kemudian lubangi adonan. Diamkan selama kurang lebih 45 menit.
  8. Panaskan minyak goreng, lalu masukkan donat. Goreng hingga matang.
  9. Jika sudah, angkat dan sajikan donat wortel.

2. Donat kentang

5 Resep Kreasi Donat untuk Bekal Sekolah Anak, Praktis dan Simpel!ilustrasi donat kentang (instagram.com/laura.bakehouse)

Bahan-bahan:

  • 200 gram kentang yang sudah dikukus dan dihaluskan
  • ½ kg tepung terigu
  • 11 gram  ragi instan
  • 2 butir telur
  • 4 sdm gula pasir
  • 2 sdt garam
  • 3 sdm susu kental manis
  • 3 sdm mentega
  • 3 sdm susu bubuk
  • 200 cc air

Cara membuat:

  1. Siapkan wadah. Kocok telur hingga berbusa. Masukkan garam, gula pasir, tepung terigu, dan mentega. Uleni adonan hingga kalis, lalu tambahkan kentang
  2. Masukkan ragi ke dalam air dan aduk hingga larut. Masukkan air ragi ke dalam adonan. Uleni adonan lagi.
  3. Tutup adonan menggunakan kain. Diamkan selama satu jam sampai mengembang.
  4. Selanjutnya, panaskan minyak goreng. Sambil menunggu, bentuk adonan menjadi bentuk donat dengan memberi lubang di tengahnya.
  5. Goreng donat dengan nyala api kecil. Setelah matang, angkat dan sajikan donat kentang buatanmu.

3. Donat buah naga

5 Resep Kreasi Donat untuk Bekal Sekolah Anak, Praktis dan Simpel!ilustrasi donat buah naga (instagram.com/rumahcamilan_bali)

Bahan-bahan:

  • ½ buah naga ukuran sedang, haluskan
  • 250 gram  tepung terigu
  • 1 sdt ragi instan
  • 1 butir telur
  • 3 sdm gula kastor
  • 1 saset susu bubuk
  • 50 gram  margarin
  • minyak goreng, secukupnya

Cara membuat:

  1. Siapkan wadah berukuran besar. Campur semua bahan. Tuang air hangat sedikit demi sedikit. Uleni adonan hingga kalis.
  2. Setelah itu, diamkan adonan selama kurang lebih 50 menit hingga tekstur adonan mengembang dua kali lipat.
  3. Tutup dengan plastik wrapping atau kain serbet.
  4. Bentuk adonan seperti donat pada umunya. Diamkan, lalu tutup lagi selama kurang lebih 20 menit.
  5. Panaskan minyak goreng, lalu masukkan donat. Goreng dengan cara putar-putar di dalam minyak dengan bantuan sumpit.
  6. Jika sudah matang, angkat dan sajikan donat buah naga.

Baca Juga: 9 Tips Membuat Donat Kentang ala Devina MCI, Dijamin Lembut!

4. Donat singkong

5 Resep Kreasi Donat untuk Bekal Sekolah Anak, Praktis dan Simpel!ilustrasi donat singkong (instagram.com/mayasefry)

Bahan-bahan:

  • 400 gram singkong: bersihkan, potong, kukus, dan haluskan
  • 400 gram tepung terigu
  • 2 butir telur ayam
  • 10 gram ragi instan
  • 10 gram baking powder
  • 100 gram gula halus
  • 1½ sdt garam
  • 50 gram susu bubuk full cream
  • 150 ml air
  • 100 gram margarin
  • minyak goreng, secukupnya

Cara membuat:

  1. Campur singkong, tepung terigu, gula halus, baking powder, ragi, garam, dan susu bubuk. Aduk hingga merata.
  2. Masukkan telur dan tuang air sedikit demi sedikit. Aduk lagi sampai merata.
  3. Tambahkan margarin, lalu aduk adonan sampai kalis.
  4. Bentuk adonan menjadi bulat. Biarkan selama kurang lebih 60 menit sampai mengembang.
  5. Bentuk adonan seperti donat biasanya.
  6. Panaskan minyak goreng. Selanjutnya, goreng donat hingga berwarna kuning keemasan atau hingga matang.
  7. Angkat, tiriskan, dan hidangkan dengan topping sesuai selera.

5. Donat ketan

5 Resep Kreasi Donat untuk Bekal Sekolah Anak, Praktis dan Simpel!ilustrasi donat ketan (instagram.com/finnymuwarman)

Bahan-bahan:

  • 200 gram tepung ketan
  • 30 gram tepung terigu
  • 1 sdt baking powder
  • 3 sdm gula pasir
  • ½ sdt garam
  • 200 ml air
  • gula putih halus sebagai topping 
  • minyak goreng, secukupnya

Cara membuat:

  1. Siapkan wadah berukuran besar. Campur tepung, gula, baking powder, dan garam. Aduk merata.
  2. Tuang air sedikit demi sedikit ke dalam wadah sambil mengaduk adonan hingga kalis.
  3. Bentuk seperti donat pada umumnya dan diamkan.
  4. Panaskan minyak goreng. Masukkan donat. Goreng dengan nyala api sedang.
  5. Setelah mengembang dan warnanya berubah kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan. Donat ketan siap dinikmati.

Dari lima resep donat di atas, kamu mau bikin yang mana dulu buat bekal anak ke sekolah? Selamat berkreasi, ya!

Baca Juga: [QUIZ] Karakter Terbaik di Dirimu Berdasarkan Topping Donat Kesukaanmu

yummy-banner

Topik:

  • Dewi Suci Rahayu

Berita Terkini Lainnya