5 Resep Kreasi Pizza yang Mudah Dibuat untuk Bekal Anak ke Sekolah
ilustrasi pizza buah (instagram.com/dapoerkoe.id)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Sedang mencari inspirasi resep untuk bekal sekolah anak yang lezat dan mudah dibuat? Kebetulan sekali kamu menemukan artikel ini. Sebab, IDN Times akan membagikan resep kreasi pizza yang dijamin disukai anak.
Pizza merupakan salah satu makanan cepat saji yang terbuat dari roti. Pizza biasanya diolah dengan daging dan saus tomat.
Tak perlu membelinya dari restoran cepat saji, karena kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah melalui kumpulan resep kreasi pizza di bawah ini. Yuk, simak langkah-langkahnya sampai selesai, ya!
1. Pizza sosis
ilustrasi pizza sosis (instagram.com/angelkopiitem)Bahan-bahan:
- 350 gram tepung protein tinggi
- 5 gram ragi
- 20 gram susu bubuk
- 15 gram gula
- 50 gram mentega putih
- 1 sdt garam
- 200 ml air es
Bahan topping:
- 150 gram saus pizza siap pakai
- 3 buah sosis, potong
- 150 gram keju cheddar, parut
- mayones, secukupnya
- saus sambal, secukupnya
- daun seledri, secukupnya
- oregano, secukupnya
Cara memasak:
- Siapkan mikser. Campurkan tepung protein tinggi, ragi, susu, dan gula. Aduk sampai tercampur rata. Tambahkan air, mentega, dan garam.
- Aduk sampai adonan elastis. Bentuk bulatan. Diamkan selama kurang lebih 30 menit.
- Bulatan tadi dibagi menjadi tiga bagian. Bulatkan lagi, lalu diamkan selama 10 menit.
- Bentuk menjadi pizza dengan sisi luar lebih tebal. Jangan lupa tusuk-tusuk menggunakan garpu. Diamkan hingga mengembang.
- Masukkan ke dalam oven. Panaskan sampai setengah matang.
- Setelah itu olesi saus pizza. Taburkan sosis, keju, daun seledri, dan oregano. Jangan lupa beri mayones.
- Selanjutnya, masukkan ke dalam oven kembali lalu panggang hingga matang. Pizza sosis siap dinikmati.
2. Pizza mini
ilustrasi pizza mini (instagram.com/qiutin.kitchen)Bahan A:
- 200 gram tepung terigu cakra
- 50 gram tepung terigu segitiga biru
- 1 sdt ragi instan
- 1 sdm susu bubuk
- 40 gram gula pasir
Bahan B:
- 1 butir telur dan air ditimbang sampai 150 gram
Bahan C:
- 30 gram margarin
Bahan topping (isi sesuai selera):
- saus tomat
- saus bolognese
- sosis, potong-potong
- jagung rebus pipil
- daun bayam
- keju mozzarella
- oregano
Cara memasak:
- Siapkan wadah berukuran besar. Masukkan bahan A, lalu aduk rata. Tambahkan bahan B. Uleni hingga adonan setengah kalis. Masukkan bahan C. Uleni terus hingga kalis dan elastis.
- Diamkan adonan agar mengembang dua kali lipat. Kempiskan adonan, kemudian timbang per 30 gram.
- Rounding dan pipihkan. Letakkan di atas loyang. Selanjutnya, tunggu sampai mengembang dua kali lipat.
- Olesi dengan saus tomat dan saus bolognese. Beri isian osis, jagung pipil, keju mozarella, dan daun bayam. Jangan lupa taburi oregano.
- Siapkan oven dan panaskan. Panggang pizza mini hingga matang.
- Setelah itu, angkat dan sajikan pizza mini buatanmu.
Editor’s picks
3. Pizza buah
ilustrasi pizza buah (instagram.com/dapoerkoe.id)Bahan-bahan:
- 150 gram tepung cakra
- ½ sdt ragi
- ¼ sdt baking powder
- 1 sdm butter
- ½ sdm gula
- ¼ sdt garam
- 1 sdm minyak
- 80 ml air hangat
Bahan topping:
- ½ buah apel fuji, kupas dan iris tipis
- 8 buah anggur merah, iris tipis
- 8 iris nanas madu
- keju cheddar, secukupnya
- keju mozzarella, secukupnya
- 2 sdm saus tomat
- 2 sdm mayones
- 2 sdm kismis
Cara memasak:
- Siapkan wadah. Campurkan gula, ragi, dan air. Aduk dan diamkan selama delapan menit atau sampai berbuih.
- Di wadah lain, masukkan tepung, garam, baking powder, dan minyak. Aduk rata sambil dituang air. Tambahkan butter lalu uleni lagi hingga adonan kalis.
- Diamkan selama 45 menit sampai adonan mengembang dua kali lipat.
- Olesi loyang dengan margarin. Pindahkan adonan ke loyang. Ratakan dengan ketebalan sesuai selera. Setelah itu, tusuk-tusuk menggunakan garpu.
- Baluri permukaan adonan dengan saus tomat dan mayones. Beri topping buah sambil ditekan-tekan supaya menempel.
- Taburi keju cheddar dan mozzarella yang sebelumnya sudah diparut. Beri mayones.
- Masukkan ke dalam oven pada suhu 175 derajat Celsius selama 25 menit.
- Angkat setelah matang. Potong-potong dan sajikan.
Baca Juga: Resep Pizza Krispi Tanpa Oven ala Devina Hermawan, Bebas Gluten!
4. Pizza nasi
ilustrasi pizza nasi (instagram.com/dunia_hafizdoll)Bahan-bahan:
- 2 centong nasi
- 2 butir telur
- garam, secukupnya
- penyedap, secukupnya
- lada, secukupnya
- sosis, secukupnya
- keju, secukupnya
Cara memasak:
- Siapkan wadah. Kocok telur, lalu taburi penyedap bubuk, lada, dan garam.
- Masukkan nasi. Aduk sampai rata.
- Siapkan teflon. Tuang adonan ke teflon dan ratakan.
- Susun irisan sosis dan keju. Tuang saus.
- Tutup teflon. Masak dengan nyala api kecil. Sajikan jika sudah matang.
5. Charcoal pizza
ilustrasi charcoal pizza (instagram.com/meateo)Bahan-bahan:
- 200 gram tepung terigu protein tinggi
- 100 gram tepung terigu protein sedang
- 5 gr activated charcoal powder
- 4 gr ragi
- ½ sdt garam
- 1 sdm gula pasir
- 175 ml air
- 1 sdm olive oil
Cara memasak:
- Siapkan wadah. Masukkan tepung terigu protein tinggi, tepung terigu protein sedang, activated charcoal powder, ragi, dan gula pasir. Tuang air secara bertahap. Uleni hingga setengah kalis.
- Taburi garam dan olive oil. Uleni hingga benar-benar kalis dan lentur.
- Bagi adonan menjadi dua bagian, lalu bulatkan. Diamkan selama dua jam dengan ditutup kain.
- Selanjutnya, pipihkan adonan, kemudian beri topping sesuai selera.
- Panggang dalam oven pada suhu 200 derajat Celsius selama 12 menit.
- Jika sudah matang, angkat dan sajikan.
Itu dia resep kreasi pizza untuk menu bekal sekolah anak. Selain mudah dibuat, cita rasanya juga lezat. Anak-anak pun dijamin pasti suka. Selamat berkreasi!
Baca Juga: 10 Jenis-Jenis Pizza Populer di Dunia, Gak Cuma Neapolitan
Berita Terkini Lainnya
