Resep Bolu Pop Ice yang Lembut dan Praktis, Gak Perlu Oven!
ilustrasi bolu pop ice (instagram.com/dapur.ummimila)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Bolu adalah kue yang terbuat dari tepung terigu, gula, dan telur yang cukup populer dan beragam jenisnya di seluruh dunia. Bolu sendiri bisa dimasak dengan cara dikukus atau dipanggang.
Namun, seiring dengan perkembangan zaman, saat ini jenis bolu semakin beragam dan unik, salah satunya bolu pop ice yang viral di media sosial.
Bolu ini terasa lembut dengan rasa segar yang memanjakan lidah. Bisa kamu jadikan ide camilan sehari-hari, ini resep bolu pop ice yang lembut dan legit. Bikinnya gak perlu oven!
1. Bahan membuat bolu pop ice
ilustrasi bahan-bahan saat membuat kue (unsplash.com/anniespratt)Bahan bolu:
- 1 butir telur
- 2 sdm gula pasir
- 1/2 sdt emulsifier
- 5 sdm tepung terigu
- 1 bungkus pop ice varian stroberi atau sesuai selera
- 1 bungkus susu kental manis
- 2 sdm minyak goreng
- pewarna makanan secukupnya
- margarin secukupnya
Bahan topping:
- Selai stroberi secukupnya
- Keju parut secukupnya
2. Campurkan telur, gula pasir, dan emulsifier
ilustrasi saat membuat kue (unsplash.com/anniespratt)Sebelum memulai, siapkan wadah untuk mencampur bahan. Masukkan telur, gula pasir, dan emulsifier secara bergantian ke dalam wadah.
Penggunaan emilsifier di sini bertujuan agar adonan mengembang dengan sempurna. Aduk semua bahan dengan mikser hingga adonan berbentuk busa putih atau mengembang. Aduk sampai mengental.
3. Tambahkan tepung terigu ke dalam adonan
Editor’s picks
ilustrasi saat membuat kue (unsplash.com/sincerelymedia)Setelah ketiga bahan sebelumnya tercampur dan mengembang, masukkan tepung terigu. Lakukan secara perlahan atau kalau mau diayak terlebih dahulu agar semakin halus.
Selanjutnya, tambahkan bubuk pop ice rasa stroberi, susu kental manis, pewarna makanan bewarna merah, dan minyak goreng ke dalam adonan. Aduk kembali adonan menggunakan spatula dengan teknik aduk balik.
Baca Juga: Resep Bikin Bolu Pandan Sukade, Camilan Empuk buat Teman Ngeteh
4. Siapkan loyang untuk mengukus adonan
ilustrasi saat mengukus (unsplash.com/jsnbrsc)Sebelum dikukus, siapkan loyang berbentuk persegi panjang yang sudah diolesi margarin ke semua sisi. Kemudian, taburi loyang dengan tepung terigu agar tidak lengket saat bolu diangkat.
Setelah itu, tuang adonan ke dalam loyang dan hentakkan sesekali agar udara di dalamnya keluar. Kukus bolu dengan api kecil selama 25 menit. Pastikan bagian tutupnya dilapisi dengan kain agar uapnya tidak menetes ke bolu.
5. Sajikan bolu pop ice dengan parutan keju
ilustrasi bolu pop ice (instagram.com/dapur.ummimila)Setelah matang, angkat, dan keluarkan bolu dari loyang. Taruh bolu pop ice di atas piring. Dinginkan sebentar, lalu olesi dengan selai stroberi atau apa pun yang sesuai dengan selera.
Selanjutnya, taburi bolu dengan keju parut agar cita rasa semakin lezat. Bolu pop ice siap dihidangkan untuk camilan saat di rumah.
Kini kamu sudah tahu cara membuat bolu yang enak dengan praktis. Bolu pop ice ini dapat kamu buat tanpa oven, lho. Tenang, rasanya tetap enak dan empuk, kok. Selamat mencoba, ya!
Baca Juga: 5 Cara Mudah Membuat Bolu Kecit ala Kampung, Jaminan Enak!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
