Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
taste.com.au

Ikan gurami merupakan salah satu ikan yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Ikan ini cocok banget diolah dengan cara digoreng, dibakar, ditumis, dan dibuat sup.

Nah, kali ini kita akan membuat resep sup ikan gurami dan tofu. Rasa ikan gurami yang gurih akan berpadu dengan tofu yang bertekstur lembut, pastinya akan sangat menggugah selera. Daripada penasaran, langsung saja cek resepnya di bawah ini.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

sajiansedap.grid.id

Bahan

  • Ikan gurami ukuran sedang 1 ekor
  • Tofu 200 gram, potong-potong
  • Sawi hijau 100 gram, potong kasar
  • Kaldu bubuk 1 sdt
  • Air jeruk nipis 2 sdm
  • Air 1 liter

Bumbu halus

  • Cabai merah 2 buah
  • Bawang putih 3 siung
  • Serai 1 batang, ambil bagian yang putih, iris halus 
  • Merica bubuk 1/2 sdt
  • Gula pasir 1 sdt
  • Garam 1/4 sdt atau secukupnya

2. Bersihkan ikan lalu remas-remas dengan air jeruk nipis

Editorial Team

Tonton lebih seru di