Kejunya Lumer di Mulut! Inilah Resep Membuat Getuk Gulung Keju
Instagram.com/susycakesptk
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Getuk merupakan makanan olahan dari singkong yang sangat disukai banyak orang. Walaupun cara pembuatannya sederhana, namun getuk mampu menghasilkan rasa yang begitu lezat di mulut. Sekarang banyak orang menyajikan inovasi getuk yang bertujuan agar anak muda masih mau melestarikan jajanan lokal ini.
Getuk gulung keju salah satu kreasi getuk saat ini. Rasa legit dari singkong bersatu dengan lumeran keju yang mampu memanjakan mulut. Penasaran cara membuatnya? Yuk, simak di bawah ini.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Instagram.com/warung.marble- 600 gram singkong
- 80 gram keju cheddar
- 50 gram bubuk santan
- 40 gram gula halus
- 200 ml air
- 3 sdm margarin
- 1/2 sdt garam
- 1/2 pewarna jingga
2. Persiapan sebelum membuat getuk gulung keju
Pixabay/stevepb- Kupas kulit singkong, potong menjadi beberapa bagian
- Cuci bersih dengan air mengalir, rebus singkong di dalam panci yang sudah terisi 200 ml air, rebus sampai matang dan empuk
- Haluskan singkong dengan menggunakan cobek dan ulekan
Baca Juga: Tidak Sengaja Dibuat, Ini Sejarah Getuk Goreng Oleh-oleh Khas Banyumas
3. Cara membuat getuk gulung keju
Editor’s picks
Pixabay/RitaE- Siapkan wadah, masukkan singkong, gula halus, margarin, bubuk santan, aduk hingga merata
- Bagi adonan menjadi dua bagian. Adonan satu diberi pewarna jingga dan adonan satunya biarkan tidak diberi pewarna
- Pipihkan adonan di atas talenan, tumpuk adonan getuk jingga terlebih dahulu, timpa dengan adonan getuk tidak berwarna
- Parut keju cheddar di atas adonan getuk, gulung getuk secara perlahan
4. Cara menyajikan getuk gulung keju
Instagram.com/susycakesptkRapikan gulungan getuk, potong getuk menggunakan pisau dengan ukuran masing-masing berdiameter 2 cm. Tata getuk di atas piring dan hiasi dengan parutan keju di atasnya.
5. Tips makan getuk gulung keju
Instagram.com/susycakesptkGetuk gulung keju merupakan jajanan yang mengandung santan. Jadi getuk gulung keju hanya mampu bertahan selama 24 jam. Alangkah lebih baiknya kamu segera menyantap camilan kaya akan protein ini.
Itulah resep dan cara membuat getuk gulung keju. Ayo lestarikan makanan lokal yang kaya akan gizi ini.
Baca Juga: Mengenal Getuk Lindri, Penganan yang Konon Punya Banyak Filosofi
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
